在吸收鋅方面有遺傳問題的嬰兒會患上一種叫做腸病性肢端皮炎的疾病。癥狀包括嚴重的皮疹(主要是口腔和肛門周圍)和腹瀉。在嬰兒的飲食中補充鋅可以消除這些癥狀,盡管這種病是終生的 缺鋅可能導致脫發和疲勞,除了腸病性肢...
在吸收鋅方面有遺傳問題的嬰兒會患上一種叫做腸病性肢端皮炎的疾病。癥狀包括嚴重的皮疹(主要是口腔和肛門周圍)和腹瀉。在嬰兒的飲食中補充鋅可以消除這些癥狀,盡管這種病是終生的

缺鋅可能導致脫發和疲勞,除了腸病性肢端皮炎和其他健康問題外,雖然與遺傳性缺鋅有關的確切基因尚不清楚,科學家們懷疑可能與一種叫做SLC39A4的基因有關。這個基因編碼一種叫做ZIP4的轉運蛋白,它能將鋅通過膜傳遞。患有這種遺傳病的嬰兒不能有效地將牛奶中的鋅通過腸膜轉移。這種疾病是隱性的,這意味著嬰兒必須從父母雙方各繼承一份突變基因,如果他或她只繼承了一個壞拷貝,鋅的代謝不受影響。如果嬰兒喂人工奶,通常在嬰兒出生的頭幾天或幾周出現腸病性肢端皮炎癥狀,而母乳喂養的嬰兒則不會在斷奶前表現出癥狀,這是因為母乳中的鋅比牛奶中的鋅更容易被嬰兒吸收受累的嬰兒通常有發炎的皮膚,肛門和口腔周圍有丘疹,雖然這種皮疹也可以出現在肘部、腳、膝蓋和眼睛周圍。皮疹開始時是鱗狀的、干燥的皮膚,然后轉變成病變。腹瀉是另一種常見癥狀脫發是腸病性肢端皮炎的另一個癥狀,睫毛和眉毛也會受到影響。嬰兒的指甲部位可能會發炎,指甲可能會出現隆起,舌頭可能會發紅發亮,口腔會出現潰瘍。這種疾病對嬰兒皮膚的影響也會導致繼發性疾病被酵母菌或細菌感染,傷口愈合速度不如正常。鋅是身體正常功能所必需的,因此,患有腸病性肢端皮炎的嬰兒,如果不補充鋅,也會遭受長期的損害。發育遲緩、神經系統癥狀和感染都是缺鋅的并發癥。受影響的嬰兒通常會因此變得易怒和情緒低落一旦服用鋅,這種疾病的癥狀就開始好轉。在發現缺鋅是導致這種疾病的原因之前,嬰兒在出生后幾年內就死亡了。但是現在,終生補充鋅可以防止腸病性肢端皮炎造成任何損害。沒有遺傳性缺鋅但飲食中沒有獲得足夠鋅的嬰兒也會遭受類似的情況。