納豆激酶是什么(Nattokinase)？

納豆激酶是納豆和其他天然食品中含有的一種酶。納豆是一種傳統的日本食品，由發酵大豆制成。納豆酶也存在于其他名稱的產品中，包括大豆納豆、發酵大豆和納豆提取物。這些天然產品有一種不同尋常的氣味，類似于濃奶酪的氣味...

納豆激酶是納豆和其他天然食品中含有的一種酶。納豆是一種傳統的日本食品，由發酵大豆制成。納豆酶也存在于其他名稱的產品中，包括大豆納豆、發酵大豆和納豆提取物。這些天然產品有一種不同尋常的氣味，類似于濃奶酪的氣味和咸味和堅果味。干燥的納豆沒有原始納豆的強烈氣味或味道，一般來說對大多數人來說更容易食用。

納豆激酶能減少血凝塊的形成。發酵的大豆通常具有血液稀釋的作用，會降低人的血液形成血塊的能力。這種酶的血液稀釋作用可能有助于保護血液人們反對由過度凝血引起的疾病。異常的血凝塊形成通常會抑制健康的血液循環。

阿司匹林可以干擾納豆激酶。人們使用納豆激酶產品來幫助治療幾種健康狀況，盡管科學研究一般不支持這種酶在治療任何疾病方面的有效性疾病納豆的一些使用者試圖通過食用這種天然食物來預防諸如心絞痛、中風和心血管疾病等疾病。動脈粥樣硬化、深靜脈血栓形成和外周血管疾病是一些人試圖用發酵豆制品治療的其他疾病。痔瘡、靜脈曲張的患者靜脈和高血壓也試圖用納豆來改善他們的健康，這種天然食物也可以治療慢性疲勞綜合征和肌肉痙攣醫學或科學研究人員尚未對納豆激酶的一般安全性進行全面評估。孕婦和哺乳期母親在與醫生討論納豆激酶的使用之前，可能希望不要使用含有納豆激酶的產品。納豆激酶可能會導致出血的風險增加。醫生通常建議病人在計劃的手術前避免使用具有血液稀釋作用的產品，以避免手術出血過多如果服用納豆阿司匹林，抗血小板藥物或抗凝藥物會增加異常出血或瘀傷的風險，華法林和肝素是一些常見的藥物，它們具有潛在的血液稀釋作用，并能與納豆激酶相互作用。布洛芬和萘普生使用者在使用納豆時可能也要謹慎在某些情況下，考慮使用納豆的人可能會從與醫生討論產品中獲益。醫生通常會向患者提供關于安全食用此類食品的一般指導。

發酵食品大豆含有納豆激酶酶。