碳酸,通常稱為苯酚,是碳、氫和氧的化合物,化學式為C6H5OH。六個碳原子排列成一個環,一個羥基(OH)基團與一個碳原子結合,一個氫原子與另外五個碳原子結合。這種環狀結構被稱為苯環,以具有類似結構的化合物苯命名,純苯酚是一種無...
碳酸,通常稱為苯酚,是碳、氫和氧的化合物,化學式為C6H5OH。六個碳原子排列成一個環,一個羥基(OH)基團與一個碳原子結合,一個氫原子與另外五個碳原子結合。這種環狀結構被稱為苯環,以具有類似結構的化合物苯命名,純苯酚是一種無色晶體固體,在107.6°F(42°C)下熔化,相當容易溶于水外科器械。碳酸一詞可以指純化合物,也可以指水溶液。它是一種弱酸,在水溶液中只在一定程度上分解成酚氧陰離子和氫陽離子不要把碳酸和碳酸混為一談,酚類物質是二氧化碳溶解于水時形成的弱酸。

酚類物質是秋天樹葉變色的部分原因苯酚是大量天然存在的有機化合物的基礎,如酚類化合物,醌和相關化合物參與活細胞內的電子傳遞花青素作為植物組織中的抗氧化劑,與糖結合產生紅色、藍色和紫色的色素,稱為花青素,是造成秋天彩葉的部分原因。多酚是一種復雜的分子,在植物中含有許多酚單元;它們包括單寧,以其抗氧化性能而聞名。石炭酸最初是從煤焦油中提取的,但截至2011年,大部分是由異丙苯制成的,原油的一種成分。這種化合物具有很強的抗菌性能,它最早的用途之一是作為防腐劑。這是由英國外科醫生約瑟夫·李斯特于1867年首創的,他用它在稀釋溶液中消毒傷口和手術器械,極大地提高了手術病人的存活率。直到20世紀70年代,它還被用于"煤焦油皂",至今仍被用于各種防腐劑和醫藥產品中塑料的生產。酚醛塑料是最早的塑料之一,1907年首先由苯酚和甲醛制成。現在,碳酸用于合成許多塑料,包括聚碳酸酯、環氧樹脂和尼龍。其他用途包括制造染料、消毒劑和防腐劑雖然許多對生命至關重要或有益的化合物都是以酚基為基礎的,但石炭酸本身具有毒性和腐蝕性,易揮發,容易被皮膚吸收,因此,吸入、皮膚接觸和攝入都是可能的接觸途徑,蒸汽刺激呼吸道,高濃度會導致肺損傷皮膚接觸會導致白色變色,然后是嚴重的燒傷,由于化合物的麻醉作用,最初可能不會感到疼痛。石炭酸中毒的癥狀包括惡心、嘔吐和腹痛,以及尿量減少、顏色變暗和口渴。其他癥狀包括出汗、脈搏加快,抽搐和昏迷。

花青素賦予紅色、藍色和紫色的水果顏色。