二惡英與癌癥有什么關系(the Connection between Dioxins and Cancer)？

當高濃度接觸二惡英時，二惡英與癌癥直接相關。研究和監管化學品健康風險的政府機構將二惡英歸類為已知的人類致癌物，從而提升了二惡英與癌癥之間的聯系。接觸高濃度二惡英可能會導致淋巴系統、乳腺癌、膽囊癌和血液和軟...

當高濃度接觸二惡英時，二惡英與癌癥直接相關。研究和監管化學品健康風險的政府機構將二惡英歸類為已知的人類致癌物，從而提升了二惡英與癌癥之間的聯系。接觸高濃度二惡英可能會導致淋巴系統、乳腺癌、膽囊癌和血液和軟組織肉瘤。在低暴露水平下，二惡英與癌癥之間的聯系尚未得到科學確定。

一些塑料食品容器中可能存在二惡英環境中存在數百種二惡英，它們是通過污染空氣、水的氯基化合物產生的，二惡英和癌癥研究人員認為毒性最大的一種是四氯二苯并對二惡英（TCDD）。根據已知的TCDD毒性效應，研究了所有其他形式的二惡英與癌癥之間的聯系

除草劑中可能存在二惡英。二惡英是通過在垃圾場焚燒廢物以及在金屬精煉和冶煉過程中產生的制造廠。造紙和紙漿工業中使用的漂白工藝也會產生二惡英。這些化學物質存在于香煙煙霧、殺蟲劑、除草劑和木材防腐劑中大多數人類接觸二惡英都是因為吃了受這種化學物質污染的食物。肉類中的二惡英含量最高，最常見的是牛肉，其次是雞肉、豬肉和高脂魚。乳酪、黃油等乳制品，牛奶、雞蛋和冰淇淋也可能被二惡英污染。住在煉油廠、造紙廠附近的人，或者城市垃圾場可能會吸入被這種化學物質污染的空氣。最著名的關于二惡英和癌癥的研究之一調查了越戰期間美軍在東南亞使用橙劑的情況叢林中噴灑了除草劑，以殺死隱藏敵軍的植物。越南退伍軍人暴露在橙劑中高濃度的三氯乙烯后，癌癥和其他健康問題的發生率更高。科學家認為三氯乙烯促進了植物的生長腫瘤通過細胞的生化變化而擴散。這些研究發現癌癥發病率在以前被認為是無毒的水平上增加了。另一項研究發現使用除草劑也有類似的結果在意大利塞維索，1976年一家除草劑工廠爆炸，后來發展成多種癌癥。研究人員檢查了爆炸距離和土壤及水中二惡英的含量，以評估二惡英與癌癥之間的聯系。他們將事故發生10年后的癌癥發病率與未受污染的地區進行了比較，因為癌癥通常需要這么長時間或更長時間才能發展二惡英也存在于聚氯乙烯（PVC）塑料中，并可能存在于一些塑料食品容器中。健康專家建議不要重復使用一次性塑料容器，如人造黃油桶，在微波爐中。熱量會釋放二惡英到食物中。微波爐中使用的塑料食品包裝紙應專門用于此用途，并應避免使用薄塑料，如塑料購物袋。