什么是維生素D合成(Vitamin D Synthesis)？

維生素D的合成是人體內產生維生素D的過程。人類必須消耗他們所吃食物中的大部分維生素和礦物質，但在陽光直射的情況下，維生素D可以在皮膚中合成。這種脂溶性維生素對維持正常的鈣代謝至關重要，維生素缺乏會導致不利條件...

維生素D的合成是人體內產生維生素D的過程。人類必須消耗他們所吃食物中的大部分維生素和礦物質，但在陽光直射的情況下，維生素D可以在皮膚中合成。這種脂溶性維生素對維持正常的鈣代謝至關重要，維生素缺乏會導致不利條件的數量。

陽光直射可使人體皮膚合成維生素D維生素D在食物中并不常見，其主要來源是維生素D的合成，膽固醇被轉化為維生素。低膽固醇的飲食會導致維生素D水平的降低。雖然暴露在陽光下可以讓人類自己合成維生素，但也有一些因素，如一年中的時間、云層覆蓋、煙霧和防曬霜的使用降低人體吸收紫外線的能力。缺乏適當的陽光照射也可能導致維生素D水平下降。

維生素D補充劑要使這種生物活性不高的維生素準備好使用，維生素D必須經過兩個過程才能被人體吸收。首先，它被轉化為25-羥基維生素D，在肝臟中也被稱為鈣二醇。接下來，腎臟將鈣二醇轉化為活性的1,25-二羥維生素D，或骨化三醇維生素D轉化為骨化三醇后，可以用來調節血液中的鈣含量，在食物中，維生素D主要存在于魚和魚肝油中，在牛肉肝、奶酪和蛋黃中都能找到少量的維生素D維生素D被認為是高膽固醇的食物。在許多發達國家，維生素D也經常被添加到其他食物中，如富含維生素的牛奶或谷類早餐。維生素D缺乏的人也可以補充維生素D維生素D缺乏會導致肌肉和關節疼痛，免疫系統功能下降，難以穩定情緒。最終，也會出現嚴重的疾病，如佝僂病和骨軟化癥。雖然這些情況通常是維生素D攝入量減少的結果，偶爾，維生素D合成能力下降也會導致骨骼萎縮。佝僂病是一種嚴重的兒童期疾病，骨骼無法礦化。如果沒有適當的礦化作用，負重四肢（如腿部）的骨骼生長，彎腰。胸腔里的骨頭也會顯示畸形。在成年人中，缺乏維生素D會導致骨軟化，使骨骼變軟。盡管骨骼不再生長，但隨著舊細胞的死亡和新細胞的出現，它們仍在重建

維生素D對骨骼健康和情緒很重要。