什么是國家動物識別系統(National Animal Identification System)？

在美國，國家動物識別系統是一個計劃，旨在追蹤許多不同的動物，有些是為了商業目的而出售的，有些則不是。嚴格來說，這個計劃是自愿的。但是，許多政府項目和某些類型的農業援助都與參與該項目有關，在某些情況下，畜牧養殖戶很難不...

在美國，國家動物識別系統是一個計劃，旨在追蹤許多不同的動物，有些是為了商業目的而出售的，有些則不是。嚴格來說，這個計劃是自愿的。但是，許多政府項目和某些類型的農業援助都與參與該項目有關，在某些情況下，畜牧養殖戶很難不參與其中。

大多數畜牧養殖戶都參與了國家動物識別系統。國家動物識別系統的主要目標是在疾病爆發時跟蹤動物。在這種情況下，確定動物的來源對于確定其他動物可能受到影響至關重要。在某些情況下，這可能會影響整個食物供應。當疾病爆發時，衛生官員需要知道三個關鍵信息。第一個是哪些動物被感染或參與了疫情爆發；第二個是受感染動物的位置；第三個是其他哪些動物可能接觸過這種疾病。國家動物識別系統將有助于識別所有這三種動物這些信息。國家動物識別系統的一個關鍵特征是它在系統中跟蹤動物。每當動物被出售或移動時，國家動物識別系統都會記錄下這一事實。在某個時候，這些信息可能會被用于標簽，以便所有消費者都知道在哪里肉品在屠宰過程中處于哪個階段，無論是活的還是屠宰后的。對國家動物識別系統的批評集中在需要追蹤的動物種類，以及企業農場和小型家庭農場之間的雙重標準所有農場動物可能需要由參與的人標記。但是，大型農場可以將其動物作為一個整體而不是單獨識別，這可能為它們提供一個優勢。此外，所有大型農場動物，甚至那些不用于食物的動物，都需要加入到該計劃中，從而增加了該計劃的成本。此外，反對國家動物識別系統的人說，這只會增加食品成本和政府的繁文縟節。批評人士說，雖然這可能會使食品系統更加安全，但鑒別每種動物的相關費用將轉嫁給消費者。這樣做只會損害美國食品工業，使其更難在海外競爭，然而，出于對牛海綿狀腦炎（俗稱瘋牛病）和其他常見動物疾病的恐懼，一些海外市場需要一套詳細的每一步行動的識別系統。