絲帶攪拌機通常用于商業面包店。帶狀攪拌機由某種類型的封閉容器組成,通常形狀類似于進料槽。帶葉片的軸位于容器內。帶式攪拌機的葉片看起來像兩條纏繞在軸上的金屬帶,呈雙螺旋設計。它看起來非常類似于DNA鏈的插圖。帶式混合器可以具有水平結構,如果軸和葉片在容器中是側向的,或者軸和葉片可以處于垂直位置。帶狀混合器通常運行非常緩慢,而且需要很大的功率。攪拌機可以很徹底地將配料混合在一起。刀片的形狀和角度可以使混合物同時朝兩個方向移動。容器外部的混合物通常朝一個方向移動,而靠近容器中心的混合物則朝相反的方向移動,帶狀混合器的形狀也確保容器底部沒有任何成分未受干擾,并且混合物的所有部分都以相同的配料比例均勻混合對于最終產品有粘性的混合物,不建議使用帶狀混合器,因為刀片的獨特設計使其難以清除粘性物質。但是,帶狀混合器是許多其他應用的理想選擇。它們可以用于濕或干混合物,并且可以均勻、溫和地混合配料。a干混合物的例子很少有細礫石、粉末、寵物或農場動物食品、谷類食品、零食混合物和某些藥物。濕混合物的例子包括商業面包店使用的多種面團,以及用于制造建筑材料的樹脂和灰泥。
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