什么是棕色脂肪組織(Brown Adipose Tissue)？

脂肪組織是身體脂肪的醫學術語。有兩種主要的身體脂肪：棕色和白色。與白色脂肪組織（WAT）相比，棕色脂肪組織（BAT）在細胞內有更多的細胞質和線粒體，以及為組織提供更多含氧血液的毛細血管在醫學測試中，這種組織有時會被誤認為是...

脂肪組織是身體脂肪的醫學術語。有兩種主要的身體脂肪：棕色和白色。與白色脂肪組織（WAT）相比，棕色脂肪組織（BAT）在細胞內有更多的細胞質和線粒體，以及為組織提供更多含氧血液的毛細血管在醫學測試中，這種組織有時會被誤認為是腺組織；它的體溫極低，正是線粒體數量的增加導致了棕色脂肪組織的顏色變暗，這是因為線粒體的鐵含量高，使脂肪組織呈現出特有的棕色或紅色。線粒體是細胞產生能量的部分負責產生三磷酸腺苷（ATP），線粒體的數量增加使棕色脂肪組織在人體體溫調節中發揮重要作用。

棕色脂肪組織產生熱量而不會引起身體顫抖。當人體暴露于寒冷，也就是所謂的低溫，身體會試圖通過顫抖來提高體內溫度。這個過程消耗能量并產生熱量。然而，這種組織能夠產生額外的熱量而不需要身體顫抖。這就是這個過程，非顫抖產熱，它可以保護冬眠的動物，防止新生嬰兒在出生后顫抖。

一項研究表明，肥胖者的褐色脂肪組織數量低于那些不肥胖的人高達5%的新生兒體重是由棕色脂肪組織構成的。科學家們繼續調查這種組織是在正常生長過程中消失的，還是成為上背部和肩部骨骼肌的一部分。一些研究發現，這種組織存在于頸部和胸部在成人身上。這種組織產生的熱量實際上可以通過紅外線照相機（也稱為熱照相機）看到，也有一些罕見的病例，腫瘤是在組織未能消失或成為骨骼肌的一部分時形成的。

褐色脂肪組織的褐色是由于線粒體中的高鐵含量造成的。科學家們也在努力了解棕色脂肪組織在體重管理中可能起到的作用。這項研究表明棕色脂肪組織可以利用儲存在白色脂肪組織中的能量來產生熱量，從而降低體內白色脂肪組織的總量。研究還顯示，肥胖者的這種組織數量比非肥胖者低，這表明棕色脂肪組織在維持健康體重方面可能起著重要作用。

新生兒體重的5%是棕色脂肪組織。