我如何確保食物不含花生(Make Sure Food Is Peanut-Free)？

不含花生的食品指的是不含花生成分或花生制品，以避免與花生過敏相關的癥狀。確保食品無花生的最好方法是查看標簽上的無花生或無過敏原認證標志。只有這些符號有助于確定無論該產品是否含有花生或是在加工花生的工廠生...

不含花生的食品指的是不含花生成分或花生制品，以避免與花生過敏相關的癥狀。確保食品無花生的最好方法是查看標簽上的無花生或無過敏原認證標志。只有這些符號有助于確定無論該產品是否含有花生或是在加工花生的工廠生產的。大多數天然食品，如蔬菜、水果和動物產品通常不含花生，然而，如果以任何方式加工這些產品，應該注意，它們可以在同時加工花生或花生衍生物的設施中進行加工。

確保食品不含花生的最好方法是檢查標簽。對花生過敏的人通常需要仔細檢查每種食品當然沒有花生成分或微量成分。確定一種食物是否不含花生的最好方法是看食物的成分標簽，并確保它沒有花生或花生油的字樣。在某些人身上，花生油不會引起與純花生相同的過敏反應，但它仍然是理想的產品不含任何花生制品。即使成分表中沒有花生，也不意味著沒有花生污染。

對花生過敏可能會危及生命，因此，在為過敏者烹飪時，避免使用花生和花生油。有些食品是在生產花生和其他堅果的設施中生產的，像小麥和奶制品一樣。這會使那些不吃花生的人很難找到不會引起過敏反應的食物。過敏認證公司可能會在某些食物上貼上不含花生的認證標簽無花生標簽意味著該產品不僅不含花生，而且是在不加工花生或花生制品的設施中生產的。大多數全食品，如水果和蔬菜，以及奶制品和肉類等動物產品，天然不含花生和其他常見過敏原，如面筋。應該是這樣注意到，如果這些產品中的任何一種包裝含有其他成分，那么這些食品就可能是在含有花生的設施中生產的。避免這種情況發生的最好方法是購買所有的全食品，如蔬菜，谷物和動物產品的全部形式。當這些食品經過最低限度的加工且不以包裝出售時，通常很好地表明它們沒有在含有花生的設施中加工。

不含花生的食品可能不受花生污染。