乳糖是一種天然糖,存在于乳制品中。乳糖是一種天然糖,存在于所有乳制品和母乳中。按重量計,乳糖約占牛奶的2%至8%。為了能夠消化這些糖,人體會產生一種叫做乳糖酶的酶,它能將糖分解成更小的分子作為能量使用。隨著年齡的增長,我們大多數人在一定程度上逐漸喪失了產生乳糖酶的能力。如果沒有乳糖酶,人體就不能耐受乳糖,這意味著它無法代謝乳糖。
通過添加乳糖酶來幫助消化,乳糖不耐癥的人可能會吃乳制品。一個人患乳糖不耐癥的可能性在某種程度上取決于種族。例如,有北歐血統的人最不可能成為乳糖不耐受者,然而,90%到100%的美洲土著人以及來自南亞和東亞國家的人確實變得乳糖不耐癥。種族并不是唯一的變量;事實上,一個人的特定飲食對他是否會成為乳糖不耐癥的人的影響要大得多。食用乳制品的能力很重要,因為牛奶中的許多營養素,尤其是鈣當然,鈣也存在于其他來源,但乳制品是一種特別常見的來源。選擇去除乳糖的乳制品可以方便、健康地獲得我們所需的鈣和其他營養素。Lactaid?產品,如無乳糖牛奶和奶酪是家庭的理想選擇使用。Lactaid?膳食乳糖酶補充劑可在任何地方使用,并可在第一口含乳制品的膳食或甜點中服用。除了補充劑和無乳糖乳制品,Lactaid?還提供一系列配方,專門為添加Lactaid?產品而設計。這些配方不含乳糖或含有很少的乳糖。Lactaid?一般對任何人都是安全的,而且不知道與任何藥物發生有害的相互作用。如果您認為您可能對Lactaid?產品中的任何成分過敏,使用前請咨詢醫生。
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