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什么是杏花蜜(Apricot Nectar)？
杏汁是杏子的汁液。蜜汁這個詞可以用來形容這類果汁，因為杏子不是很多汁，所以它們的汁往往比大多數果汁濃。花蜜通常指的是一種糖漿狀的、甜的液體，而果汁又薄又流淌。杏汁或花蜜可以單獨飲用或使用在食物和飲料的配方中。沙拉醬可能含有杏汁。嘗起來有點像桃子，但不太甜，杏子是小而圓的，以及生長在加利福尼亞、澳大利...
回答于 2020-07-10 23:52
什么是中國長豆(Chinese Long Bean)？
對于喜歡西式綠豆的人來說，遇到中國的長豆子就像發現了一顆超級豆子，味道鮮美，制作簡單，它們是一個很好的方法，可以擺脫老的綠色蔬菜，并在日常飲食中增加一些品種。蔬菜炒菜可以放在富含纖維的糙米上。中國長豆和北美四季豆的區別在于它的長度。它能長到3英尺（0.9米），大多數人建議在不超過20英寸（0.5米）的時候收...
回答于 2020-07-10 23:52
卡魯阿豬是什么(Kalua Pig)？
Kalua pig是夏威夷的一道菜，在地下的坑里慢慢地烤一頭豬，傳統的Kalua豬只加鹽調味，讓豬的味道和埋在其中的植物混合在一起，創造出非常豐富的，煙熏味，很多人覺得很享受。有些人還用"卡魯阿豬"這個詞來指任何一種烤豬，不管豬是不是在傳統的地下烤箱里烹制的。為了按照傳統的夏威夷方式制作這道菜，在挖一個洞的同時，用...
回答于 2020-07-10 23:52
咖喱是什么(Curry)？
咖喱（Curry）是薩爾薩（salsa）的其中一個詞，它對不同的人意味著不同的東西。這個詞最基本的意思是，一道辛辣的蔬菜或肉配米飯。它來自泰米爾語單詞kari，意思是醬汁。咖喱有時含有大蒜。在某些類型的印度菜中，咖喱指的是一種有點像用酸奶、澄清黃油做成的湯的菜，香料和鷹嘴豆粉。從英國到泰國的其他地區，這一術語被用...
回答于 2020-07-10 23:52
什么是面包業(the Bakery Industry)？
面包業通常是指以谷物為基礎的食品工業。谷物食品可能包括面包、蛋糕、餡餅、糕點、烘焙寵物食品和類似食品。與面包店一起，該行業還包括用于支持該行業的設備、用品和送貨司機。批發商可能會出售供應品比如面包店的面粉和糖。面包房是面包業的主要組成部分，生產實際的商品。面包房的銷售可以是零售、批發，或者兩者兼而有...
回答于 2020-07-10 23:52
什么是曼扎尼拉橄欖(Manzanilla Olives)？
Manzanilla橄欖，或manzanillo或Spanish olives，也被稱為Manzanilla olives，或manzanillo或Spanish olives，既指某些橄欖樹，也指制備果實的特殊方式。橄欖樹是常綠樹，因其所結的果實而備受珍視。盡管這些橄欖有時被稱為西班牙橄欖，但并非全是西班牙橄欖樹木可以生產它們。一種馬提尼酒和三個曼扎尼拉橄欖。橄欖樹有不...
回答于 2020-07-10 23:52
什么是牛肉凍條(Jellied Beef Loaf)？
牛肉凍條是一種用牛肉絲制成的肉制品，牛肉絲與明膠混合，倒入模具中，然后凝固。通常是冷的，比如在早午餐時，與其他各種冷制食品一起食用。在食用時，凍牛肉條是未模制的，這使得人們可以很容易地將楔子切成薄片，并在上面放上各種調味品。這種特色食品有時在熟食店也可以買到，它也可以在家里做。攪打器可能有助于制作牛...
回答于 2020-07-10 23:52
什么是米布丁(Rice Pudding)？
米糕是一種甜食，最少用米飯和糖做，但通常也會加入牛奶和香料等其他成分。這道菜起源于亞洲，和大米一起，現在全世界都廣泛食用。許多文化都有自己的米糕版本，而且這道菜通常在節日期間作為一種特殊的款待提供。例如在歐洲，它由牛奶和肉桂制成，在圣誕節前后供應。米布丁。米布丁中的大米種類繁多。通常使用精白米飯，但...
回答于 2020-07-10 23:52
凱是什么(Kaymak)？
在質地和外觀上與凝塊奶油相似，kaymak是一種甜點奶油，在中東和歐洲東南部的許多國家都很受歡迎。kaymak可以用奶牛或水牛的奶制成。雖然有商業版本的kaymak，很多人喜歡在家里生產奶油。Kaymak可以用奶牛或水牛的奶制成。制作Kaymak需要將全脂牛奶緩慢煮沸，然后讓牛奶在高溫下燉大約兩個小時。一旦牛奶從火中取出，牛奶頂...
回答于 2020-07-10 23:52
什么是面包和滴水(Bread and Dripping)？
面包和滴水是英國人的最愛，它充分利用了美味的肉滴和大塊的硬皮面包。有時也被稱為粘糊糊的三明治，它曾經在當地的酒吧和家庭中廣受歡迎。近年來，這道菜逐漸被更健康的替代品取代，但是，我們仍然可以找到一些酒吧，提供一盤厚厚的面包片，并伴隨著豐盛的英國麥芽酒一起滴水。英國酒吧有時會將浸過脂肪的面包作為一品脫或...
回答于 2020-07-10 23:52