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什么是中國黃瓜(Chinese Cucumber)？
黃瓜是一種瓜類蔬菜瓜類瓜類植物，也被稱為蒙古蛇葫蘆，它生長在地上的藤蔓上或爬上棚架或鐵絲網。這種植物原產于中國開闊的森林和草地上。這類黃瓜可以食用，有時可以腌制或生吃在沙拉中。這種觀賞植物的所有部分都用于藥用。中國黃瓜可以作為沙拉的一部分食用。這種多年生多年生植物可以在光照下生長，肥沃的土壤，以及重...
回答于 2020-07-10 23:09
烤圓牛排的最佳方法是什么(Best Tips for Grilling round Steak)...
烤圓牛排的一些最好的建議集中在腌肉、燒烤方法和適當的切片技術上，最好在傳統的牛肉塊上涂上高酸性的腌料或浸漬液。讓牛排在烹調前上升到室溫也是一個很好的建議，另一個建議是在上菜前讓肉休息一下，以便盡可能地提供最嫩、最多汁的肉。最好在燒烤前將圓牛排置于室溫下。圓牛排是最瘦的肉塊之一因此，烤圓牛排后，肉質往...
回答于 2020-07-10 23:09
什么是語言(Lingui?a)？
Lingui?a是一種來自葡萄牙的香腸。它也被稱為linguica或linguisa。香腸的特點是有輕微的辛辣味，再加上煙熏的過程，使香腸味道鮮嫩。Lingui?a可以在湯和面包中找到，辣椒粉也可以用來做三明治餡料。辣椒粉通常用于調味lingui?a。獲得lingui?a的方法有很多種。許多雜貨店都有這種方法，尤其是在葡萄牙語相當大的地區社區。一...
回答于 2020-07-10 23:09
什么是羊腰肉(Lamb Loin)？
羔羊腰肉是從羔羊的腰部切下來的一塊肉。它位于羔羊的背部，最后一根肋骨后面，臀部前面。還有肩膀、架子、小腿和腿，里脊肉是五種最原始的羊肉之一。這一地區的肉生產出一些最嫩最瘦的羊肉。包括里脊肉和里脊肉。燒烤是一種常見的烹調羊肉里脊的方法。羊肉里脊肉是一種健康的紅肉選擇。從營養上講，每三盎司（85克）的里脊...
回答于 2020-07-10 23:09
什么是馬斯卡彭奶酪(Mascarpone Cheese)？
Mascarpone奶酪是一種意大利奶酪，由牛奶制成，并添加奶油，使其具有非常高的乳脂含量。所產生的奶酪非常豐富，乳脂狀，可涂抹；精確的質地從非常柔軟的乳酪（如crème fra?che）到更硬的（如黃油），這取決于奶酪制作過程中的處理方式。這種奶酪原產于意大利倫巴第地區，它可以用于甜點和美味食品。馬斯卡彭是提拉米蘇的重...
回答于 2020-07-10 23:09
什么是蟹膏(Crab Paste)？
蟹膏是一種調味品，將蟹肉腌制并保存在一種可用于各種菜肴的美味濃縮液中。這種食物與亞洲菜肴最為相關，其中包括各種腌制海鮮醬和醬汁。許多亞洲雜貨店都有這種調味品，一些專業供應商也一樣。除了在亞洲菜肴中使用之外，蟹膏也可以用來調味來自其他文化的食物，并且可以代替鳳尾魚、魚醬和類似的配料。咸蟹膏用于亞洲各地...
回答于 2020-07-10 23:09
什么是黃油罐頭(Canned Butter)？
罐裝黃油是密封在罐頭或玻璃罐中的真正的黃油。它的歷史可以追溯到19世紀末。這種產品的不易腐爛的特性使它能夠在普通黃油無法儲存和食用的情況下儲存和食用。罐裝黃油可以通過熔化普通黃油并將其儲存在梅森罐中制成。這種產品最早是在阿拉斯加淘金熱時期開發的，當時易腐食品是聞所未聞的，因為它需要向這個偏遠地區運送物...
回答于 2020-07-10 23:09
什么是托斯塔達(Tostadas)？
托斯塔達是墨西哥食物的一種，是玉米玉米餅，可以是油炸的，烤的，也可以是烘烤的，上面覆蓋著各種不同的配料。托斯塔達的典型配料是冷凍豆、鱷梨醬、牛肉、奶酪、雞肉、生菜、洋蔥、莎莎醬，或者西紅柿。它們和玉米卷很相似，只是它們通常是平放的，而不是對折的。大多數情況下，它們是主菜。大多數人認為它們是墨西哥菜中...
回答于 2020-07-10 23:09
洗碗最好的方法是什么(Best Way to Wash Dishes)？
在一個擁有商業級自動洗碗機的世界里，簡單明了的答案可能是按正確的按鈕，不要忘記洗滌劑。然而，我們中的許多人在洗碗盆、噴霧器和肘部潤滑油的年代學會了洗碗。雖然人們對手工洗碗的最佳方式肯定會有不同意見，有一種由專業洗碗機使用并得到各地衛生檢查員認可的方法，這種方法被稱為洗碗液的三槽技術，有助于去除盤子上...
回答于 2020-07-10 23:09
八角最好的替代品是什么(Best Substitutes for Star Anise)？
八角茴香是一種獨特的香料，可用于各種菜肴，包括湯、肉調味料、曲奇和冰淇淋。一般來說，這種干果在中國菜中是全部或磨碎的。不幸的是，這種香料并不總是很容易找到，而且很貴。有一些香料接近它辛辣的甘草味道你可以在不影響整體口味的情況下使用它們作為替代品。一種用茴香制作的甜點面包。中國五香粉是最好的替代品，因...
回答于 2020-07-10 23:09