豆角含有豐碩的植物卵白質、維生素、纖維素,它是夏日人們最愛吃的蔬菜之一,那么如何燒豆角好吃呢?
將買來的豆角用淘米水泡一小時,洗凈折當作小段;
將大蒜去皮切碎備用;
在鍋中插手適量色拉油;
插手大蒜爆噴鼻;
將豆角倒入鍋中;
敏捷翻炒一會,炒至豆角變色斷生,插手適量食鹽;
插手適量水,燜一會;
插手適量雞精;
起鍋,甘旨的豆角就燒好了。
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