致癌物清單包含哪些東西？

隨著生活水平的提高，人們越來越注重身體健康的保養，但是很多小伙伴對致癌物不是很了解，現在小編就來給大伙說說。

操作方法

01
黃曲霉素。它可導致肝癌，對乙型肝炎帶菌者尤其危險。發霉的花生、谷物、玉米，發苦的堅果，小作坊榨的油中極易隱藏黃曲霉素。
02
砷是一種金屬物質，既是自然存在，亦可由人類活動產生。受污染的飲用水和食物是人體攝入砷的主要來源，容易導致皮膚癌與肺癌。
03
苯并芘是一種多環芳香族碳氫化合物，它在食物的烘焗，煙熏和燒烤等加熱過程中產生和積聚，讓人欲罷不能的烤肉最易含有苯并芘。
04
酒精飲品中含有乙醇，會使得患口腔癌、咽癌、食道癌和肝癌的風險增大。每天喝大約50克酒精（約5.3個酒精單位）的人患上述癌癥的風險比不飲酒的人高兩至三倍。
05
嚼檳榔的習俗在中國古已有之，然而檳榔易導致口腔癌已經經過了科學證實。2013年，海南檳榔受致癌消息影響，收購價大跌產銷遇難題。
06
中國式咸魚。中式咸魚在制作和蒸煮過程中會形成N-亞硝基化合物，令人患鼻咽癌。因此部分省份的居民應注意，進食咸魚應淺嘗即止。
07
加工肉類與大腸癌有關聯，加工肉類在制作過程中可能會產生致癌物質，腌制肉類時所使用的硝酸鹽和亞硝酸鹽在人類的消化腸道內可被細菌轉化為N-亞硝基化合物，其中一些有可能令人類致癌。
08
除了食物本身含有，部分食品添加劑及外包裝也可能含有致癌物質，對人體造成損害。
09
工業用滑石粉則能讓瓜子表面更光滑好看，其中含有致癌物質。
10
甲醛是最常見的室內空氣污染毒物，約有三千多種不同建筑材料均含有甲醛。長期接觸低劑量甲醛可引起鼻咽癌、結腸癌、腦瘤、細胞核基因突變等。
11
二惡英及二惡英樣多氯聯苯是一組毒理性質相近的持久性環境污染物，在我們的生活中最常見的二惡英氣體來自于垃圾焚燒，尤其是在露天的情況下。
12
氣中存在的易導致癌癥的物質還有室外空氣污染物、顆粒物。PM2.5爆表是中國很多城市冬天的常態，這對人體的損傷是十分巨大的，所以“防毒面具”越專業越好。
13
空氣中煙塵，木粉以及煤的排放氣體等都是一類致癌物質，施工工地、裝修場所需要盡可能的避免長時間接觸。
14
紫外線輻射，特別是太陽輻射，對人體具有致癌性，可導致所有主要類型的皮膚癌。
15
電離輻射專指一種高能量輻射，如X、γ輻射，會破壞生理組織，對人體造成傷害，這種傷害一般是具有累積效應的，在醫院做CT時不可避免的會接觸到少量電離輻射，為了健康這種接觸當然是越少越好。
End

發表于 2017-11-22 00:00
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分類：醫療衛生

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