水煮花生的功效與作用
水煮花生非常的好吃，而且非常的有營養，但是很多小伙伴卻不知道，現在小編就來給大伙說說。
操作方法
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01
煮花生可以起到潤肺止咳、健脾養胃的功效。生吃可以下痰，炒食則會生痰。一般而言，花生煮熟吃能養胃、潤肺，炒、炸食用易使人上火。
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02
煮花生比生花生或者炒花生含有更多的抗氧化劑。而抗氧化劑可以預防癌癥、心臟病和慢性病，十分有利于人體的健康。
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03
花生的紅衣中含有一種成分，可以抗纖維蛋白溶解，促進骨髓生成血小板，增強毛細血管的收縮，調整凝集因子的缺陷等，可以治療紫癜、流鼻血、月經過多等。
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04
花生容易感染黃曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黃曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，這樣吃更安全。
- End
- 發表于 2017-11-14 00:00
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- 分類：醫療衛生
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