籌辦好冰糖、雞蛋。若是沒有冰糖,也可以用白糖或者紅糖取代都也可以。此刻起頭建造,將冰糖放入清潔的碗里。
 往冰糖里導入適量的水,幫忙冰糖的消融。將冰糖消融在碗中,倒入熱水更好,能加速化解。
 起鍋燒水,在鍋中倒上夠本身喝的水,然后可以在多加一點,因為可能燒水后蒸發一部門,焚燒把水燒開。
 待水燒開之時將雞蛋打入開水,圖中水燒開了的只是沒拍好,本身干事記得將水燒開。
 在雞蛋粘在鍋底和鍋邊上時,用鏟子刮一下,防止燒焦影響口胃和美感。
 然后等雞蛋固化之后看本身的愛好,決議是否將雞蛋用鏟子切小。
 然后倒入冰糖水,在等水燒開即可倒出食用。
 最后提一下,冰糖雞蛋湯不僅做法簡單,并且材料也簡單,做出來美不雅且甘旨,具有津潤的感化,家里沒菜時,也可以弄出一個充數。
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