由于路易斯安那州農民使用殺蟲劑,褐鵜鶘在墨西哥灣沿岸地區瀕臨滅絕1966年,由于路易斯安那州和密西西比河沿岸所有其他州的農民主要使用殺蟲劑,褐鵜鶘在墨西哥灣沿岸地區瀕臨滅絕,他們選擇其他地點筑巢。然而,保護和棲息地恢復工作,1995年領導美國政府宣布人口已經恢復,這只褐鵜鶘繼續在路易斯安那州的海灣和死水城鎮尋找魚類,遠離鱷魚棕色鵜鶘通常以"V"字形飛行,類似于航空展飛機的排列。這種鳥在南美洲、中美洲和北美洲的海岸線上隨處可見,有時甚至會飛到內陸的湖泊和河流中捕魚。這種鳥的頭是白色的,身體是棕色的,喙和前額是黃色的鵜鶘是世界上體型最小的鵜鶘,盡管它們能長到5英尺(或1.5米),翼展寬達8英尺(或2.5米)。它們俯沖炸彈覓食,并能將幾份食物儲存在喙下的袋子里,以備日后吃零食或在巢中喂養幼崽鵜鶘州并不是路易斯安那州唯一的昵稱,它也被廣泛稱為"爵士樂的發源地"、"密西西比州的孩子"、"河口州"、"克里奧爾州","糖之州"和"美國的荷蘭"。路易斯安那州另一個廣為流傳的綽號是"運動員的天堂",它出現在該州的車牌上
路易斯安那州于1966年將鵜鶘作為其官方鳥類。
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