為什么密爾沃基被稱為“啤酒城”(Milwaukee Called "Beer City")？

威斯康星州的密爾沃基有時被稱為"啤酒城"，因為它是美國釀酒業的一個主要中心。從19世紀中葉開始，大量技術嫻熟的德國釀酒師和農民移民到這一地區，那里被證明是種植小麥的良田。再加上啤酒花和大麥，這種作物是制造啤酒的關...

威斯康星州的密爾沃基有時被稱為"啤酒城"，因為它是美國釀酒業的一個主要中心。從19世紀中葉開始，大量技術嫻熟的德國釀酒師和農民移民到這一地區，那里被證明是種植小麥的良田。再加上啤酒花和大麥，這種作物是制造啤酒的關鍵原料。密爾沃基作為港口城市的地位也為將收獲的小麥蒲式耳和制造的啤酒運往全國其他地區提供了一條現成的運輸通道；據一位歷史學家估計，到了19世紀50年代，啤酒城每40個居民就有一個啤酒桶。

啤酒發酵罐。19世紀中期，密爾沃基在釀酒業取得成功的原因有幾個。該市氣候寒冷，靠近密歇根湖在機械制冷普及之前，提供了現成的冰塊，使釀造原料保持新鮮。由于早期密爾沃基的當地人口與其他一些美國城市相比相對較少，具有重大商業頭腦的釀酒大師們從一開始就專注于建立全國市場。啤酒制造商們也在芝加哥附近找到了一個大而現成的啤酒市場，在那里釀造的啤酒可以頻繁且便宜地裝運。

啤酒花，在密爾沃基啤酒廠鼎盛時期，有四家最大的啤酒制造公司總部設在這座城市：米勒、帕布斯特、施利茨和布拉茨。這些啤酒廠的產量和利潤幫助密爾沃基的聲譽從僅僅是啤酒城變成了世界啤酒之都由于密爾沃基的四家釀酒廠中只有一家仍在密爾沃基，如今的釀酒業在該市經濟中所占的份額較小。米勒釀酒廠仍雇用了大量當地工人，參觀這座歷史悠久的設施深受啤酒城游客的歡迎。

啤酒。由于啤酒工業的傳統，密爾沃基本地人可以對這種產品感到非常自豪，這種產品首先使他們的城市在經濟上得以發展和繁榮。密爾沃基啤酒商棒球隊被命名為對啤酒城歷史的一種紀念。一年一度的密爾沃基啤酒節是最受歡迎的城市活動之一，聚集了數百名專業釀酒師世界各地。啤酒節為游客提供大量的啤酒和食品樣品，以及現場娛樂和藝術展覽。

三種皮爾斯納杯啤酒。

密爾沃基收獲的小麥可用于釀制啤酒。