什么是動物科學(Animal Science)？

一般來說，動物科學研究的是非人類動物。更具體地說，這門學科強調的是家養動物，或在某種程度上由人類控制和照顧的動物。動物科學家研究生理學、解剖學和發育等主要生物學問題，然后應用這些研究研究范圍從動物營養到動物繁...

一般來說，動物科學研究的是非人類動物。更具體地說，這門學科強調的是家養動物，或在某種程度上由人類控制和照顧的動物。動物科學家研究生理學、解剖學和發育等主要生物學問題，然后應用這些研究研究范圍從動物營養到動物繁殖。目標子學科包括農業和獸醫。

農業科學包括對常見農場動物的研究，例如牛和豬。動物科學的主要研究領域是家養動物的結構和功能。因此，科學家可以研究特定的身體器官和它們的能力，以及動物體內發生的細胞和化學過程。更具體的研究領域可以從這些研究中得到，例如繁殖周期和動物對各種食物的反應。

研究動物科學可以引導環境影響和人為干預在這些動物的生活中起著重要作用，因此考慮這些問題也是司空見慣的。例如，氣候和土壤肥沃等因素影響植物生長，而植物是許多家養動物的主要營養來源。因此，這些因素往往是從事動物科學的人非常感興趣的，人類對動物尤其是家養動物的影響也很大，無論是以個人照管的身份，還是考慮更大規模的因素，如破壞棲息地的工業增長或以動物為基礎的法律法規。動物科學的分支學科眾多。不過，農業科學可以說是動物科學歷史最悠久的領域在整個農場里，一般的動物飼養習慣，比如奶牛和其他動物的日常飼養習慣，都會繼續進行。事實上，在整個農場里，人們都會繼續研究動物的飼養習慣，比如說飼養場里的雞和動物，許多高等教育機構都提供動物科學學位。學生們通常會對活體動物進行研究，并與當地農場等以動物為中心的企業合作。課程可能會集中在食品科學、育種學和，一旦一個人進入動物科學研究領域，就有很多職業選擇。因為農場動物是早期動物科學研究的基石，許多人通過從事農業工作來延續這一傳統。其他人可能選擇與特定的動物合作，如馬術訓練中的馬，或在水產中心的海豚和其他馴養的海洋生物，作為動物訓練師。醫學或科學職業，如獸醫或動物學，則提供另一種職業就業來源。其他機會包括：美容師、狩獵管理員、動物營養專家、騎師、公園管理員和動物技師。

對動物交流感興趣的動物行為學家可能會研究墨魚，墨魚是一種通過改變皮膚顏色進行交流的海洋頭足類動物。