磷脂酶是將磷脂分解成脂肪酸和其他化合物的一個非常復雜的酶組的一個成員。磷脂含有脂肪酸,一個磷酸基,通常還有一個甘油三酯基。這是一種含有兩個甘油基的化合物。磷脂是細胞所有膜的組成部分。 有一種PLA2能保護人的...
磷脂酶是將磷脂分解成脂肪酸和其他化合物的一個非常復雜的酶組的一個成員。磷脂含有脂肪酸,一個磷酸基,通常還有一個甘油三酯基。這是一種含有兩個甘油基的化合物。磷脂是細胞所有膜的組成部分。

有一種PLA2能保護人的眼淚中的細菌。磷脂酶有許多不同的種類。即使在同一類中,這些酶可以有非常不同的序列相似性和調節模式。它們的產物通常是信號分子,向細胞傳遞指令以啟動或終止反應。因此,它們的活性受到嚴格的調控。磷脂酶是由它們催化的酶反應來定義的。這類酶包括磷脂酶A,其成員為A1和A2;磷脂酶B,可執行A1和A2的反應;磷脂酶C;磷脂酶D。磷脂酶通常縮寫為PL。其中研究最充分的類別是PLA2,它是一個不相關的蛋白質家族的一大組酶。PLA2的定義是釋放A甘油的第二個碳基中的脂肪酸。一些PLA2s留在細胞內,稱為胞質PLs,或cPLA2。當鈣水平升高時,它們轉移到細胞膜上。大量的PLA2s被分泌到細胞外。分泌型的一個例子是胰腺PLA2。這是胰腺分泌中的主要PL。它催化飲食中磷脂的水解,以便營養素被消化。其他類型的分泌PLA2s有著非常不同的功能,一種是防止人體眼淚中的細菌,另一種是為皮膚最外層生成游離脂肪酸cPLA2s和一些分泌的PLA2s都能從膜磷脂中生成脂肪酸花生四烯酸。這是一種20碳多不飽和脂肪酸。一旦從磷脂中分離出來,就可以氧化生成二十碳酸。這些化合物可以影響許多潛在的致病反應。例如,前列腺素是二十碳酸的一類,可引起炎癥,PLA2s抑制劑有臨床應用價值,PLA2s在脂質代謝中的作用對人類疾病有影響,這些酶水平的升高與冠狀動脈疾病有關開發出一種治療這種疾病的有希望的藥物。腦中PLA2的抑制劑已經被提出用于治療神經系統疾病。有許多PLA2s受體被鑒定出來。受體是一種蛋白質,它能特異地緊密地結合一個特定的分子并傳遞信號。一些爬行動物和無脊椎動物的毒液是一種毒性分泌的PLA2s。據認為,它們通過與哺乳動物的PLA2受體結合來表現其毒性。PLC家族是另一個因其在哺乳動物生理學中的作用而被高度研究的群體,尤其是在引起細胞信號傳導方面,或者在細胞內部。這些酶在磷酸基之前分解磷脂,產生二酰甘油、二甘醇和三磷酸肌醇,IP3。IP3擴散到細胞質中,導致鈣水平升高。這在細胞代謝中產生了一系列變化。DAG和PLC的鈣的聯合活性激活了蛋白激酶C。這是一個關鍵的調節酶家族,在許多蛋白質中增加了一個磷酸基。蛋白激酶C的活性參與調節正常細胞生長,也參與腫瘤的發展PLs抑制劑的開發是一個活躍的研究領域,PLs的分泌也被認為是細菌、寄生蟲和病原真菌感染宿主的一種策略。PLs與致病性有關,包括PLA1、PLA2和PLB。