健康和安全法通常要求醫生報告食物中毒。食物中毒是由于食用了被某種細菌污染的食物造成的。在許多情況下,食物中毒只會引發輕微的消化不良癥狀,許多人忽視這些癥狀或將其歸因于其他原因。更嚴重的食物中毒包括嘔吐、腹瀉,甚至發燒。在更嚴重的情況下,人們可能會聯系醫生尋求幫助和建議。未經治療的嚴重食物中毒可導致脫水和死亡,尤其是兒童,老年人和已經患病的人。
一種沙門氏菌,是食物中毒的常見原因。在美國,您通常可以向縣或市衛生部門報告食物中毒。如果您尋求醫療護理,您的醫生或護士可能會代表您報告。衛生部門經常擔心食物中毒,這可能是由于餐館和雜貨店的衛生和衛生標準差造成的因此,我們可能會就你的情況與你取得聯系,以便衛生部門可以跟進餐廳或商店,以確定該企業是否應對食物中毒負責。如果該企業負有責任,衛生部門可能會關閉該企業,或要求其采取措施提高其食品的安全性在不同的國家,報告食物中毒的程序可能不同。在英國,你被要求向當地的環境衛生部門報告食物中毒。法律要求你的醫生在你尋求醫療護理的情況下提交一份關于你的病情的報告。如果你不清楚該聯系誰,您可以向醫生辦公室的工作人員詢問您的醫生必須向哪個機構報告食物中毒病例。另一個選擇是聯系您所在國家的國家衛生服務機構,詢問您應該如何報告您的病例。
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