真空蒸餾是一種利用揮發性化合物在較低的大氣壓下以更快的速度從混合物中蒸發的趨勢,將揮發性化合物從液體混合物中分離出來的過程,通常不升高溫度。通過將混合物封閉在蒸餾罐中并降低壓力,揮發性化合物被誘導從混合物中...
真空蒸餾是一種利用揮發性化合物在較低的大氣壓下以更快的速度從混合物中蒸發的趨勢,將揮發性化合物從液體混合物中分離出來的過程,通常不升高溫度。通過將混合物封閉在蒸餾罐中并降低壓力,揮發性化合物被誘導從混合物中蒸發。然后捕獲蒸汽并冷凝成液體。真空蒸餾可以在實驗室小規模進行,也可以像煉油廠一樣在工業規模上進行。
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科學家用燒杯溶解在液體中的任何化合物都會在特定溫度下,蒸氣壓通常用一個標準大氣壓的一部分來表示。它是一種特定化合物很容易從液體溶液中蒸發出來的壓力。真空蒸餾利用這個特性將單個化合物從混合物中分離出來,特別是在石油產品的精煉過程中,將要分離的液體放在一個密封的容器中,通過調節壓力的系統,利用混合物中特定元素的已知蒸汽壓力,壓力降低,有時溫度升高,直到所需的化合物開始蒸發或沸騰混合物。當所需的化合物轉化為蒸汽后,將其收集、冷卻并返回到標準大氣壓下進行冷凝。如果混合物通常是氣體,如丙烷等燃料,則可以將其加壓至高于標準大氣壓的水平,從而將其轉化為液體。通過將混合物(如原油)壓縮成液體在不同的溫度和壓力下,混合物中的許多不同成分可以通過這種方式分離和精制原油中含有數百種碳氫化合物,在許多情況下,減壓蒸餾是將這些碳氫化合物輕松有效分離的唯一方法。沸點高或蒸汽在標準大氣壓下比空氣重的化合物特別適合通過真空蒸餾進行分離,特別是當溶解在水或含有水的混合物中時。真空蒸餾也允許化合物在比其他情況下可能更低的溫度下蒸餾。這對于通過加熱改變或分解的化合物很有用。真空蒸餾的儀器可以相對簡單,例如有時的那些用于實驗室或極其復雜的,如煉油廠的大型塔。煉油廠的減壓蒸餾塔可以有幾層樓高,可以分離出幾十種碳氫化合物。小型實驗室的設置非常簡單,占用的空間不超過桌面。