豬瘦肉 面條 青菜 醬油 鹽
將豬瘦肉洗清潔,先切當作片,再切當作絲,插手少許黃酒和淀粉攪拌
將噴鼻蔥去根和爛葉,沖刷清潔,然后切當作蔥末
鍋燒熱,插手適量油,油熱后將肉絲放入鍋中翻炒,插手一點黃酒和醬油翻炒平均
鍋中燒水,將面條放入鍋中煮熟,插手適量鹽調味,撈出
將面條盛入碗中,倒入適量面湯,將炒好的肉絲碼在面條上,撒上蔥末即可
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