起首說一下臘八粥的一些常用材料:稻米,紅豆,紅棗,綠豆,花生等。
稻米是本家兒食之一,臘八粥中常用小米和秈米合用,令口感更好,還可以讓卵白質加倍好的被人體接收。
紅棗可以年夜補氣血,對于氣貧血弱的人有較好的進補感化,而紅豆則可以健脾益胃,清熱,二者合用,可以合理補益氣血而不生虛熱。
花生中含有人體所需的不飽和脂肪酸,有益氣安神之功。對于睡眠不足和掉眠健忘等有必然結果。
所以臘八粥可以益氣安神,補益氣血,清虛熱,其功能還尅按照用料分歧而進行改變。
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