大蔥炒牛肉的做法
牛肉的營養價值比豬肉豐富很多，而且貴很多。一般小的市場很少有牛肉買，要去到比較遠的大市場才有得買。下面一起來看看大蔥炒牛肉的做法。
東西/材料
牛肉、年夜蔥、姜、蒜頭、花生油、鹽、醬油、蠔油、料酒
操作方式
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01
籌辦好所有材料：牛肉半斤、年夜蔥一根、姜適量、蒜頭三瓣。
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02
牛肉已經切好的了，回家直接清洗清潔，插手適量的料酒和姜絲，腌制十分鐘。
（牛肉最好讓市場賣牛肉的幫手切好，因為要切很薄，炒起來才好吃的哦。） -
03
年夜蔥清洗清潔，切當作片狀，備用。
年夜蔥青色的葉子可以不要它，因為炒出來不是很好吃。 -
04
蒜頭和姜切片，備用。
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05
熱鍋下油，放入蒜頭和姜片煸噴鼻。
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06
再放入年夜蔥，翻炒平均。
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07
最后插手腌制好的牛肉，快速翻炒，插手適量的鹽、蠔油、醬油。
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08
牛肉不克不及炒太久的哦，炒太久很輕易變老，變硬的哦。
像如許牛肉變顏色之后，就可以關火了。 -
09
然后裝盆，享受甘旨的年夜蔥牛肉吧。牛肉真的很好吃，一會兒就全數被吃光了。
- End
- 發表于 2018-01-24 00:00
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- 分類：健康生活
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