起首把冬瓜去皮,洗凈后,然后切當作塊狀備用
然后取適量的蔥和干辣椒洗凈后然后切當作末備用
鍋中放入適量的油燒熱后,然后把冬瓜倒入鍋中進行炒制
待鍋中的冬瓜塊炒至概況焦黃,然后調入適量的鹽,味精,胡椒粉,少許生抽,調入少許的水進行燜制
待鍋中的湯汁收濃后,調入少許味精,放入適量噴鼻菜末即可出鍋
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