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    飯店經營管理四種模式

    經營一個飯店不容易,沒有一個好的經營管理模式是不行的。所以,小編就收集了四種經營模式供老板們參考。

    操作方式

    • 01

      凸起重點法,即推出飯館本家兒打招牌食物進行宣傳,即對整個飯館本家兒要經營項目也要濃縮包裝。

    • 02

      文化搭臺法,文化可以指汗青、地區。飯館可以連系本地的風土著土偶情、地區文化打造特色餐館。

    • 03

      烹飪宣傳法,專門凸起菜品的烹飪模式,用特色烹飪模式作飯館的重點宣傳。

    • 04

      人群分層法,按照客戶群的消費檔次分上中下三個條理,接著依據檔次的人群數目確定自身的經營模式。

    • End
    • 發表于 2018-01-26 00:00
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