孕婦如何通過飲食更好地補鈣？

每個孕婦都需要補鈣，因為孕期胎兒生長發育所需的鈣均有母體供給，如果孕期缺鈣，胎兒得不到充足的鈣，會影響胎兒的骨骼系統、神經系統的發育，嚴重者可引起先天性佝僂病。而且孕期缺鈣對孕婦造成的傷害也同樣很大，會使孕婦出現腰腿疼、小腿抽筋等現象，甚至會導致孕婦骨質疏松，更嚴重的還會發生妊娠高血壓綜合癥的危險。因此，孕婦補鈣是非常重要的，而最安全的方式就是通過食物來補鈣，那么孕婦如何通過合理飲食而達到更好的補鈣效果呢？

操作方法

01
補鈣從孕中期開始
孕早期鈣的需求量與普通人基本一致，無需特意補鈣，但是從孕中期開始，胎兒骨骼生長發育加快，鈣的需要量就明顯增加，這時孕婦一定要注意補鈣，最好每天保證喝牛奶，并且食用含鈣量較高的食物，孕期的飲食要豐富多樣，膳食要平衡，這樣才有助于鈣的吸收利用。
02
晚上是補鈣最佳時間
夜晚是骨骼組織新陳代謝的高峰期，特別是半夜和凌晨，晚餐后1-2小時補鈣是最佳時間，可以為夜間的鈣調節提供更好更多的鈣源，另外，鈣與植物神經的穩定密切相關，良好的鎮靜作用能更有助于睡眠。所以，晚上喝牛奶才是最合適的。
03
紫外線有助于鈣吸收
合理的飲食有助于孕婦補鈣，而陽光能有效幫助孕婦吸收鈣質。孕婦應該保證每天曬太陽的時間，因為人體要吸收鈣，必須要有維生素D3的幫助，而紫外線有助于維生素D3在人體中發揮作用，因此孕婦應該每天曬太陽，一般來說，冬天每天不少于1個小時，夏天則為半個小時左右，并且要盡量避開上午10點—下午3點這段紫外線最強的時間。
04
補鈣的食物應該多樣化
骨頭湯能補鈣是很多人都知曉的，但是骨頭湯并不是補鈣的唯一選擇，而且骨頭湯比較油膩，有些孕婦并不喜歡食用，可以選擇其他含鈣量高的食物，比如海制品、豆制品、奶制品、堅果等等，還有一些綠葉蔬菜鈣含量也很高，而且更易被人體吸收。
05
過量補鈣有害健康
補鈣并非多多益善，過量補鈣反而有害健康，首先會破壞孕婦體內的礦物質平衡，過量的鈣會減少鐵和鋅等營養元素的吸收，反而造成缺鐵或缺鋅。其次，大量鈣質沉淀在胎盤血管壁中，會引起胎盤鈣化，胎兒頭顱過硬，從而使寶寶無法得到母體提供的充分營養和氧氣，更會使孕婦生產困難。
06
牛奶、奶酪等奶制品是很好的孕婦補鈣食物
所有的奶制品鈣含量都很高，比如每半斤牛奶中就含有近300mg的鈣質，而且還非常容易被人體吸收利用，只是科學地飲用才能更好地補鈣，首先，牛奶如果加熱，應該剛剛煮開就要立即關火，過分加熱會導致其營養價值大幅下降，其中所含的維生素包括鈣元素都會大量損失；其次，空腹喝牛奶不僅不會補鈣，而且可能造成腹痛或者腹瀉；第三，晚上臨睡前1到2小時喝牛奶補鈣效果更好，因為人體的鈣代謝比較旺盛，這時喝牛奶，其中的鈣質正好參與代謝，而不必動用人體骨骼中存儲的鈣，而且鈣還有鎮靜作用，晚上喝牛奶不但補鈣，更有助于睡眠。
07
海帶、蝦皮等海產品是很好的孕婦補鈣食物
所有的海產品幾乎都含有豐富的鈣質，其中又以海帶和蝦皮的鈣含量最高。最家常的做法就是蒜泥海帶絲和蝦皮紫菜湯，不僅口感鮮美，其中的含鈣量更是非常豐富，適合孕婦經常食用。海帶還可以與肉同煮，做成海帶骨頭湯，香濃可口，也是補鈣佳品。蝦皮剁碎后做成餡心也非常味美，做點餛飩或者餃子、包子之類，也可以給孕婦換換口味，增加食欲，并能同時達到很好的補鈣效果。
08
豆腐、豆干等豆制品是很好的孕婦補鈣食物。
豆制品的補鈣作用家喻戶曉，但是并不是所有的豆制品含鈣量都很高，一般來說添加了較多含鈣凝固劑的豆制品含鈣量比較高，而且更為容易被人體吸收，這些豆制品有：老豆腐、豆干、素雞等，而豆漿、內酯豆腐、豆汁等含鈣量則較少，因此孕婦可以在飲食中適量多吃些豆干、老豆腐之類的豆制品來補充鈣質。
09
小白菜、芹菜等蔬菜是很好的孕婦補鈣食物
吃小白菜比喝牛奶更補鈣，因為100g小白菜比100g牛奶的含鈣量更高，而且其中所含的草酸較低，更有利于鈣的吸收。芹菜、小油菜、芥菜等綠葉蔬菜的含鈣量同樣很高，比如芹菜葉加入海米和花生米做出的拌菜不僅美味可口，而且補鈣功效非常之好，孕婦可以經常食用。
10
杏仁、榛子等堅果是很好的孕婦補鈣食物
堅果中同樣也含有大量人體所必須的鈣元素，比如可以把杏仁加入一點糙米，再加入適量水，打磨成奶狀后飲用，這樣杏仁奶中含有很高的鈣、鎂、鐵、錳等營養元素，在補充鈣質上，完全能和牛奶相媲美。
End

發表于 2017-10-10 00:00
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分類：兒童母嬰

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