紅棗輔食粥的家常做法
作為一個媽媽，給寶寶準備輔食真是一件美好的事情呢。今天小編給大家介紹一道紅棗輔食粥，希望大家能喜歡。
工具/材料
材料：紅棗 花生 粥米
操作方法
-
01
粥米的準備：
粥米是最常見的、煮粥用的水稻米，如果家里有糙米、黑米、小米，也是可以的；米的用量不要太多，給寶寶吃的最好是稀稠適宜； -
02
花生的準備：
將花生剝殼留花生仁，或者直接買生的花生仁；將花生仁提前2小時浸泡；
花生泡軟后，更容易熟、更容易煮爛； -
03
紅棗的準備：
市面上的紅棗很多種，有大個、小個，還有蜜汁的、干的、新鮮的；
通常我們都是用大個的、干的紅棗來燉粥； -
04
紅棗的準備：
將紅棗清洗干凈，用手先將紅棗的籽去掉，再放到砧板上，用刀將紅棗切成小塊、切得碎碎的，這樣更容易出味、燉爛； -
05
燉煮的準備：
將粥米、紅棗和泡好的花生全部倒入鍋里翻攪均勻，再用清水幾遍、清洗干凈；
同時關注一下所有食材的量有多少； -
06
加水燉煮：
先用電熱水壺燒一壺水；根據食材的量，加入適量的開水，按下“煮粥”的按鍵，開始燉煮粥；加開水，可以縮短燉煮的時間； -
07
煮熟、完成：
大約燉煮1-1.5小時，粥就可以燉煮熟了；
燉煮的過程中，要不時用鍋勺攪拌一下，避免粘鍋，同時可以視情況確定是否要再添加水。 - End
- 發表于 2017-10-11 00:00
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- 分類：兒童母嬰
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