花生泥鰍沖菜粥有哪些食療保健功效

花生、泥鰍、沖菜一路做粥，會有哪些食療保健功能？應該如何做？又適合哪些人呢？小編下面就為大師一一講解。

東西/原料

1
起首就是減肥花生泥鰍沖菜粥的材料和調料，花生仁50克，鮮活泥鰍一百克，大米200克，沖菜一片，蔥花五克，噴鼻菜末適量，醬油、糖各一小匙，鹽半小匙。
2
大米用水淘洗清潔，泥鰍用鹽稍微腌制，鍋內加水燒滾之后，與花生仁一同煮粥。
3
泥鰍剪去背刺、魚鰭，去內臟洗清潔，瀝干水分，用少許的油、鹽，醬油和糖攪拌平均腌制。
4
粥快煮好的時辰插手調料，下入拌好了的泥鰍煮熟，花生泥鰍沖菜粥就做好了，喝的時辰插手沖菜粒、噴鼻菜末和蔥花。
5
泥鰍是富含高卵白，低脂肪和低膽固醇的食物，是糖尿病人最佳的動物卵白。泥鰍具有滋陰止牽蘿補屋，補中益氣，清熱祛濕的藥用功能，對于糖尿病的癥狀有很好的緩解感化，泥鰍還含有多種營養當作分，尤其是卵白質，鈣，磷，鐵，糖類，b族維生素等，有于人體抵當血管老化。