餐廳經理是干什么的(What does a Dining Room Manager do)？

餐廳經理在餐廳或其他提供餐飲服務的區域工作，如大型企業自助餐廳、度假村或醫院。他或她負責管理餐廳的各個方面，例如確保服務員和服務員按其應有的方式工作，維護餐廳的外觀，處理顧客的任何問題。經理通常不監督廚房里的...

餐廳經理在餐廳或其他提供餐飲服務的區域工作，如大型企業自助餐廳、度假村或醫院。他或她負責管理餐廳的各個方面，例如確保服務員和服務員按其應有的方式工作，維護餐廳的外觀，處理顧客的任何問題。經理通常不監督廚房里的人，而廚房里的人通常由廚師負責。許多經理的職業生涯都是從服務員開始的。通常，餐廳經理應該是在餐飲服務行業有豐富經驗的人。這是一份壓力很大、富有挑戰性且節奏很快的工作，尤其是在較大的餐廳環境中。許多經理首先是作為服務生開始，然后逐步提升到監督或管理的角色工作可能會因機構的規模和在那里工作的其他員工的數量而有所不同。經理負責維護餐廳的外觀。與大多數管理職位一樣，這個職位上的人通常會負責為其他員工計劃工作日程，確保所有輪班都有足夠的工作時間，并設法滿足請假的要求。他或她可以面試潛在的新員工，做出招聘決定，并決定是否有人可以繼續工作。一旦新員工被雇傭，例如，經理可能負責對他們進行培訓，并執行公司有關著裝規定或工作行為的任何標準。除了與其他員工一起工作外，餐廳經理通常還需要保存所有必要的亞麻制品或其他產品的庫存，并根據需要進行訂購。他或她可以同時負責記賬或記賬客戶服務也是這項工作的一個重要組成部分，對于這個人來說，能夠快速、安靜地解決與客戶的任何問題至關重要，同時保持禮貌和尊重的態度。餐廳經理通常不會在固定時間工作。通常需要周末或晚班，有時不僅僅是全職工作。然而，對于那些想在食品服務行業工作的人來說，這是一條很好的職業道路，可以提供福利和其他福利，它允許與其他人進行大量的互動，也為任何考慮自己開一家餐廳的人提供了對這個行業的專業見解。餐廳經理可以監督自助餐廳