植物角質層是覆蓋植物葉片和其他真皮組織的蠟質薄膜或薄膜。實際上,植物角質層的功能與人類皮膚非常相似,因為它保護植物不流失過多的水分對某些細菌、真菌和其他引起損害的有機體的屏障。它的薄膜覆蓋了葉子的頂部和底部以及植物的其他真皮區域,包裹了植物組織最上面的表皮層。葉子頂部的角質層往往比嫩枝或葉的下面厚,因為它是葉子的頂部比其他皮膚組織暴露在更多的陽光、風和害蟲中。在角質層的保護層下面,是植物的上下表皮,以及植物細胞所在的葉肉在光合作用中把光轉化為能量如果沒有植物角質層,完成光合作用所需的吸水過程將需要更大的供水量來補償蒸發量。如果沒有角質層進一步保護植物免受細菌或其他微生物感染,那么形成的幼嫩植物和幼芽就會更少,甚至更少作為植物芽系統的一部分-那些出現在土壤線以上的植物成分-真皮組織是由被稱為表皮細胞的致密細胞組成的。表皮細胞負責分泌蠟狀聚合物和其他物質表皮細胞分泌的可溶蠟和聚合物沿著葉和莖表面擴散,形成保護性的角質層膜,這是由于這些植物部分的生長發育而形成的產生角質層。有周皮的植物,通常被稱為樹皮的木本植物的表皮層系統,沒有植物角質層。相反,這些植物有活的內周皮層,如木栓層和皮層,以及死的外周皮層,稱為紋層或軟木。木本植物,如樹,某些類型的藤蔓和灌木有周皮層而不是角質層。
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