什么是快車(Chuckwagon)？
餐車是一種運載食物、水供應和廚房用具的交通工具。這一概念與19世紀首創的美國西部聯系最為密切，盡管在其他地方也可以找到餐車。除了運送商店外，傳統上，餐車還運載廚師，廚師是在使用chuckwagon的旅行者階層中的重要人物...
餐車是一種運載食物、水供應和廚房用具的交通工具。這一概念與19世紀首創的美國西部聯系最為密切，盡管在其他地方也可以找到餐車。除了運送商店外，傳統上，餐車還運載廚師，廚師是在使用chuckwagon的旅行者階層中的重要人物。
chuckwagon的概念與19世紀中期的美國西部密切相關，當時有篷貨車的先驅者向西旅行運載貨物和物資的馬車的概念很古老。人類一直成群結隊地去放牧、貿易，他們還需要可靠的流動物資儲備，這些物資可以補充當地購買和收集的食物，也可以作為敵對環境下唯一的食物來源
一頂牛仔帽。1866年，德克薩斯州一位名叫查爾斯·古德奈特的農場主開始設計一種馬車，它可以舒適、高效地存放不易腐爛的物品和廚房設備。馬車應該是一個移動廚房，有空間供廚師工作、做飯等等一旦食物準備好做飯，廚師就可以走出馬車，到爐火旁做飯，然后上菜。晚安用西方對食物的俚語給他的發明命名為chuck wagon。在某些情況下，chuckwagon還伴隨著一輛第二輛馬車，它為長途旅行提供額外的補給一個吃雜燴的廚師需要非常有才能，因為他或她經常使用有限的配料。豆類，干肉，基本的酸餅干，玉米粉，鹽，油和一些發酵的和罐裝的食物通常都放在一個小推車上廚師可以從新鮮蔬菜和其他食材中尋找新鮮蔬菜和其他食材，但將食物以一種對饑餓群體有吸引力的方式組合起來是一種藝術形式。因此，廚師往往是一種尊重的形象，這不僅僅是因為他或她還經常扮演銀行家和醫學專家的角色牛仔和馬車在人們的想象中有著非常密切的聯系。在長途運輸中，馬車總是伴隨著牛仔，以確保他們有穩定的食物供應。這當然保持了牛仔們的健康和活躍，但也使他們忠于任務徒步旅行也不需要隨身攜帶食物。
chuckwagon的概念與19世紀中期的美國西部密切相關，當時有篷貨車的先驅者向西旅行運載貨物和物資的馬車的概念很古老。人類一直成群結隊地去放牧、貿易，他們還需要可靠的流動物資儲備，這些物資可以補充當地購買和收集的食物，也可以作為敵對環境下唯一的食物來源一頂牛仔帽。1866年，德克薩斯州一位名叫查爾斯·古德奈特的農場主開始設計一種馬車，它可以舒適、高效地存放不易腐爛的物品和廚房設備。馬車應該是一個移動廚房，有空間供廚師工作、做飯等等一旦食物準備好做飯，廚師就可以走出馬車，到爐火旁做飯，然后上菜。晚安用西方對食物的俚語給他的發明命名為chuck wagon。在某些情況下，chuckwagon還伴隨著一輛第二輛馬車，它為長途旅行提供額外的補給一個吃雜燴的廚師需要非常有才能，因為他或她經常使用有限的配料。豆類，干肉，基本的酸餅干，玉米粉，鹽，油和一些發酵的和罐裝的食物通常都放在一個小推車上廚師可以從新鮮蔬菜和其他食材中尋找新鮮蔬菜和其他食材，但將食物以一種對饑餓群體有吸引力的方式組合起來是一種藝術形式。因此，廚師往往是一種尊重的形象，這不僅僅是因為他或她還經常扮演銀行家和醫學專家的角色牛仔和馬車在人們的想象中有著非常密切的聯系。在長途運輸中，馬車總是伴隨著牛仔，以確保他們有穩定的食物供應。這當然保持了牛仔們的健康和活躍，但也使他們忠于任務徒步旅行也不需要隨身攜帶食物。
- 發表于 2020-09-01 22:55
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