mountain月桂樹是一種灌木,可以長到10到14英尺(3.05到4.27米)。月桂的橢圓形葉子又大又厚,以及深綠色。它們類似于烹調中常用的較大的月桂葉。康涅狄格州的州花通常在5月至6月間開花。山桂花呈杯狀,由五片花瓣組成,形成一個精致的星形。花朵通常呈粉紅色、白色,或者是帶著紅點的白色斑點。在秋天,山桂樹的花成熟成一簇果實。每一個果實都是一個深褐色的球體,當它們干燥并釋放種子時裂開成幾段。山桂樹的樹皮呈灰色到紅棕色。樹枝以迂回的方式生長,形成一種蜿蜒的、非對稱的分枝圖案。這種特性從歷史上看,月桂樹一直是手工制作鄉村家具的木工們的熱門選擇。這種灌木在潮濕的,甚至是稍有沼澤的地區,或者是多巖石的、樹木茂盛的壁龕中茁壯成長山桂樹在佛羅里達州北部和緬因州之間的美國東部邊界非常常見,因此它也是賓夕法尼亞州的州花。山桂樹有時也生長在美國西部。康涅狄格州的州花的學名是Kalmia latifolia。其他的一些這種植物的常見名稱有:勺子木、艾維布希、花布灌木、羊月桂樹和羔羊殺。這種植物的名字來源于這種植物對人、羊、牛、鹿、馬的毒性,Kalmia latifolia似乎對狗和貓沒有傷害。這種有毒的植物被印第安人用作局部膏藥,因為它具有抗炎的特性,并且可以對抗毒藤引起的瘙癢。
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