什么是河豚(Puffball)？
河豚是一種屬于擔子菌門的真菌，它包含了幾種不同的科和屬。它被稱為"河豚"，因為當它成熟時，它的子實體會破裂，釋放出一團褐色的，灰塵狀的孢子。河豚是自然的分解者，最常出現在草甸里它們在大小和外觀上有著巨大的差異，從成群...
河豚是一種屬于擔子菌門的真菌，它包含了幾種不同的科和屬。它被稱為"河豚"，因為當它成熟時，它的子實體會破裂，釋放出一團褐色的，灰塵狀的孢子。河豚是自然的分解者，最常出現在草甸里它們在大小和外觀上有著巨大的差異，從成群生長的小物種到像著名的巨型河豚這樣的大物種，它的直徑可達12英寸（30厘米）或更大。
泡芙蘑菇在成熟前是可食用的。膨大菌是擔子菌的一種，這意味著它的孢子是在一種叫做擔子菌的小棒狀結構上產生的。它的區別在于它的胃腺狀擔子菌它被稱為子實體。孢子在擔子果體內產生，直到孢子從擔子體內釋放出來。當子實體成熟時，果皮在溫和的壓力下裂開，比如雨滴的沖擊，風的力量，或者其他的動力。孢子從淚液中逸出，形成一團或一團塵埃。一個年輕的河豚通常看起來像一個白色的球體，質地肉質，可能有或沒有短柄，這取決于品種的不同。內部是由未分化的肉構成的，孢子在緊密外皮的空隙中產生。當真菌成熟時，果肉變成黃褐色或棕色的孢子粉。許多河豚在成熟前可以食用，盡管它們一旦開始變黃并形成粉狀孢子，它們不應該被食用，因為它們內在的肉質，很容易與其他蘑菇區分開來一個比拳頭大的河豚是沒有問題的，但是較小的河豚品種應該仔細檢查，以避免與有毒物種混淆。它們可以與致命的鵝膏菌（如死帽蘑菇）區分開來，因為它們的內部沒有莖或鰓，也不像臭角，它的內部不會有任何黏液。可食用的河豚以其濃郁的泥土味而聞名，最常見的是秋天。它們經得起各種烹調，并添加了一種強烈的蘑菇味，彌漫在整個菜肴中。它們通常在7-15分鐘內烹調，可以脫水或煮熟冷凍以備將來使用。
泡芙蘑菇在成熟前是可食用的。膨大菌是擔子菌的一種，這意味著它的孢子是在一種叫做擔子菌的小棒狀結構上產生的。它的區別在于它的胃腺狀擔子菌它被稱為子實體。孢子在擔子果體內產生，直到孢子從擔子體內釋放出來。當子實體成熟時，果皮在溫和的壓力下裂開，比如雨滴的沖擊，風的力量，或者其他的動力。孢子從淚液中逸出，形成一團或一團塵埃。一個年輕的河豚通常看起來像一個白色的球體，質地肉質，可能有或沒有短柄，這取決于品種的不同。內部是由未分化的肉構成的，孢子在緊密外皮的空隙中產生。當真菌成熟時，果肉變成黃褐色或棕色的孢子粉。許多河豚在成熟前可以食用，盡管它們一旦開始變黃并形成粉狀孢子，它們不應該被食用，因為它們內在的肉質，很容易與其他蘑菇區分開來一個比拳頭大的河豚是沒有問題的，但是較小的河豚品種應該仔細檢查，以避免與有毒物種混淆。它們可以與致命的鵝膏菌（如死帽蘑菇）區分開來，因為它們的內部沒有莖或鰓，也不像臭角，它的內部不會有任何黏液。可食用的河豚以其濃郁的泥土味而聞名，最常見的是秋天。它們經得起各種烹調，并添加了一種強烈的蘑菇味，彌漫在整個菜肴中。它們通常在7-15分鐘內烹調，可以脫水或煮熟冷凍以備將來使用。
- 發表于 2020-09-07 23:17
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