什么是酶譜(Zymography)？
酶譜是一種由生物化學家進行的技術，在這種技術中，粒子通過一種稱為電泳的電荷進行分散。具體地說，這個過程使用一種底物，其中酶將通過聚合與聚丙烯酰胺凝膠反應，一種由有毒物質制成的水基溶液。這種酶譜凝膠被稱為十二烷基...
酶譜是一種由生物化學家進行的技術，在這種技術中，粒子通過一種稱為電泳的電荷進行分散。具體地說，這個過程使用一種底物，其中酶將通過聚合與聚丙烯酰胺凝膠反應，一種由有毒物質制成的水基溶液。這種酶譜凝膠被稱為十二烷基硫酸鈉-聚丙烯酰胺凝膠（SDS-PAGE）。酶譜是由生物化學家使用電荷分散顆粒的技術。進行酶譜分析的生物化學家將使用電泳法。通常這種方法與煮沸或還原凝膠一起進行。但是，在酶譜分析中，SDS-PAGE凝膠保持完整。在這一步之后，使用Triton X-100材料去除化合物的SDS部分?一種來自巴斯夫的氧化洗滌劑? 公司。該材料在高級培養箱中保持98°F（約37°C）一段時間。然后生物化學家將使用黑色或藍色化合物對剩余材料進行染色。這使研究人員能夠確定物質中的酶在哪里和如何進行消化。而SDS-PAGE凝膠是最常見的酶譜中使用的物質，其他類型的材料可以用來鑒定一種酶的消化率和能力。很多時候這包括添加淀粉膜來幫助視覺識別過程。生化學家和生物醫學工程師通常使用這個過程來學習新形式的酶。通過定義消化率酶的運動模式，人和動物蛋白質的不同性質可以被識別出來。這是用于某些遺傳研究和分析以及藥物和藥物應用。酶譜的過程必須小心處理雖然它基本上可以在最小的安全預防措施下完成，但任何科學家或研究人員處理材料時必須確保避免身體接觸? 洗滌劑和SDS-PAGE凝膠對皮膚有劇毒。有許多酶對這一過程沒有預期的反應。例如，D.melanogaster消化糖苷酶可以在其他類型的消化檢查中存活下來。此外，它可以在加熱過程中一直存活到122°F（約50°C），遠遠超過傳統酶譜法所需的水平。當一種酶在沒有完全消化SDS-PAGE凝膠的情況下存活下來時，最后階段的譜帶分辨率會增加。這可能會導致從酶譜法
- 發表于 2020-09-08 01:04
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- 分類：科學教育
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