什么是胰蛋白胨(Tryptone)？
胰蛋白胨在微生物學中用來培養細菌。它是由牛奶中的一種特殊物質產生的。它含有大量的氮，細菌需要這些氮來生長。作為一種豐富的營養來源，它可以與其他化學物質混合制成各種微生物培養基，通常作為干粉出售。 在生物學中，...
胰蛋白胨在微生物學中用來培養細菌。它是由牛奶中的一種特殊物質產生的。它含有大量的氮，細菌需要這些氮來生長。作為一種豐富的營養來源，它可以與其他化學物質混合制成各種微生物培養基，通常作為干粉出售。
在生物學中，胰蛋白酶是用來培養細菌的。牛奶中的大部分蛋白質是一種叫做酪蛋白的物質。這種蛋白質含有大量的氮，酪蛋白是細菌生長所必需的。酪蛋白可以被酶分解，形成新的分子。這些新的分解產物含有許多對新陳代謝有用的物質，統稱為胰蛋白胨。它富含氮、維生素和氨基酸，因此有利于細菌的生長色氨酸和碳水化合物含量很低。
大腸桿菌等細菌可以在色氨酸上生長。微生物學家識別和研究細菌等微生物。為此，他們必須對食品、產品和，或者他們想研究的環境。這樣做的一種方法是把樣本放在培養基上，例如瓊脂或肉湯，這些培養基含有供樣本中的細菌使用的營養物質。然后，將接種的培養基在一定溫度下保持一定時間。這樣可以使細菌繁殖，以便觀察到它們的存在用肉眼觀察，或是足以對生化或基因測試作出反應。
色氨酸含有大量的氮，而氮是細菌生長所必需的。細菌根據其食物和環境要求被分成不同的組鑒定一種未知微生物的某些特性可以使微生物學家縮小細菌所屬的可能的類群，微生物學家使用特定的培養基讓一些細菌生長并阻止其他細菌繁殖。色氨酸的色氨酸成分鼓勵細菌產生一種特殊的化學物質，即吲哚，然后，微生物學家可以在他或她的樣本中識別出產生吲哚的細菌。細菌根據它們的食物和環境要求被分成幾組。產品中缺少碳水化合物意味著它也可以通過分解不同類型的細菌來識別細菌碳水化合物。胰蛋白胨粉末與某種類型的碳水化合物混合。在培養基中的生長表明存在一種可以分解這種特殊分子的物種。微生物學家使用胰蛋白酶來識別細菌。商業用胰蛋白胨作為干粉出售，可以在實驗室中保存到它被保存制作培養基所必需的。它也可以是現成的培養基產品的成分，如胰蛋白胨大豆瓊脂和胰蛋白胨大豆肉湯。細菌種類，如大腸桿菌和葡萄球菌金黃色葡萄球菌可以很容易地在其上生長。在一些豆制品中發現了商用色氨酸。
在生物學中，胰蛋白酶是用來培養細菌的。牛奶中的大部分蛋白質是一種叫做酪蛋白的物質。這種蛋白質含有大量的氮，酪蛋白是細菌生長所必需的。酪蛋白可以被酶分解，形成新的分子。這些新的分解產物含有許多對新陳代謝有用的物質，統稱為胰蛋白胨。它富含氮、維生素和氨基酸，因此有利于細菌的生長色氨酸和碳水化合物含量很低。大腸桿菌等細菌可以在色氨酸上生長。微生物學家識別和研究細菌等微生物。為此，他們必須對食品、產品和，或者他們想研究的環境。這樣做的一種方法是把樣本放在培養基上，例如瓊脂或肉湯，這些培養基含有供樣本中的細菌使用的營養物質。然后，將接種的培養基在一定溫度下保持一定時間。這樣可以使細菌繁殖，以便觀察到它們的存在用肉眼觀察，或是足以對生化或基因測試作出反應。色氨酸含有大量的氮，而氮是細菌生長所必需的。細菌根據其食物和環境要求被分成不同的組鑒定一種未知微生物的某些特性可以使微生物學家縮小細菌所屬的可能的類群，微生物學家使用特定的培養基讓一些細菌生長并阻止其他細菌繁殖。色氨酸的色氨酸成分鼓勵細菌產生一種特殊的化學物質，即吲哚，然后，微生物學家可以在他或她的樣本中識別出產生吲哚的細菌。細菌根據它們的食物和環境要求被分成幾組。產品中缺少碳水化合物意味著它也可以通過分解不同類型的細菌來識別細菌碳水化合物。胰蛋白胨粉末與某種類型的碳水化合物混合。在培養基中的生長表明存在一種可以分解這種特殊分子的物種。微生物學家使用胰蛋白酶來識別細菌。商業用胰蛋白胨作為干粉出售，可以在實驗室中保存到它被保存制作培養基所必需的。它也可以是現成的培養基產品的成分，如胰蛋白胨大豆瓊脂和胰蛋白胨大豆肉湯。細菌種類，如大腸桿菌和葡萄球菌金黃色葡萄球菌可以很容易地在其上生長。在一些豆制品中發現了商用色氨酸。
- 發表于 2020-09-09 04:35
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- 分類：醫療衛生
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