什么是檸檬酸合酶(Citrate Synthase)？

檸檬酸合酶催化稱為檸檬酸循環的細胞代謝過程的第一步。這個過程發生在大多數動物、植物和細菌細胞中，為生命產生細胞能量，這種連鎖反應的第一步是利用糖代謝產物產生一種叫做檸檬酸鹽的物質，然后進一步加工產生能量。就...

檸檬酸合酶催化稱為檸檬酸循環的細胞代謝過程的第一步。這個過程發生在大多數動物、植物和細菌細胞中，為生命產生細胞能量，這種連鎖反應的第一步是利用糖代謝產物產生一種叫做檸檬酸鹽的物質，然后進一步加工產生能量。就像許多酶一樣，檸檬酸合成酶必須首先與一個特定的分子結合，即它的底物，檸檬酸循環產生ATP，為活細胞的基本過程提供燃料。檸檬酸合酶幾乎在每種細胞類型中都產生。檸檬酸合酶是啟動檸檬酸循環或克雷布斯循環的基礎代謝反應的第一步的催化劑，它發生在所有需要氧氣進行新陳代謝的生物體中。檸檬酸循環產生ATP，一種用來為活細胞的呼吸和繁殖等基本過程提供燃料的分子。檸檬酸合酶是克雷布斯循環催化劑長鏈中的第一種酶，檸檬酸合酶的產生量決定了整個循環的進行速度。和所有的酶一樣，檸檬酸合成酶有一種特殊的蛋白質結構，能夠催化反應。根據它的構象或形狀，它以兩種不同的狀態存在于體內：一種是活性的，另一種是不活躍的。在糖酵解過程中，糖葡萄糖，來源于食物，已經被代謝成各種化學物質，包括兩個有助于啟動Krebs循環的醋酸鹽分子。當檸檬酸合酶與草酰乙酸分子結合時，檸檬酸合酶改變了它的構象，并在其表面打開了一個乙酰輔酶a與之結合的區域檸檬酸合成酶的機制需要激活，當它與一種叫做它的底物的化合物結合時，在這個例子中是草酰乙酸，在一個叫做誘導適應的過程中發生。檸檬酸合成酶的不活躍構象被稱為它的開放形式。和其他蛋白質一樣，這種酶是由許多氨基酸分子組成的。當它與草酰乙酸結合時，由于某些氨基酸連接在一起，形狀發生了變化，在底物周圍形成了一個圓圈。這種封閉的形式就是使檸檬酸循環繼續進行的激活形狀。一旦酶與乙酰輔酶a結合，它將一部分乙酰分子連接到草酰乙酸上，同時用化學方法去除輔酶a部分。轉移的部分，一個含有兩個碳的醋酸鹽分子，然后與草酰乙酸結合，合成一種新的六碳化合物檸檬酸鹽。這個反應使化合物中的碳原子進一步移動在一個易于運輸的分子中，檸檬酸會在檸檬酸循環中參與一系列的代謝轉化，從而使細胞產生更多的ATP

發表于 2020-09-09 12:20
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分類：醫療衛生

什么是檸檬酸合酶(Citrate Synthase)？

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