嚴重脫水的情況可能需要暫時呆在醫院的設置,以便液體可以通過靜脈注射直接進入體內。幼兒,如嬰兒或幼兒,比青少年或成人更容易出現食物中毒癥狀,因為脆弱的免疫系統仍在發育中。雖然各種年齡段的人的癥狀幾乎相同,當兒童出現食物中毒時,這些癥狀可能要嚴重得多。如果在進食后幾分鐘或數小時內開始出現胃腸道紊亂,尤其是似乎不止一個人受到影響,食物中毒可能是罪魁禍首。在極少數情況下,兒童食物中毒的癥狀可能要到食用受污染食物數天后,更難獲得正確診斷。
腹瀉和腹部絞痛可能是兒童食物中毒的癥狀,惡心和腹部絞痛通常是兒童食物中毒的第一癥狀,雖然很小的孩子可能無法傳達這些癥狀,但接下來可能會出現嘔吐、腹瀉或兩者兼而有之的癥狀。在這個階段,避免脫水是至關重要的應該消耗額外的液體來補充疾病期間流失的液體。嚴重的脫水情況可能需要暫時住院,這樣液體就可以通過一種稱為靜脈注射的小導管直接進入人體。
頭痛和嗜睡是食物中毒的常見癥狀兒童。除了胃腸道紊亂外,兒童的食物中毒還可能包括頭痛、肌肉疼痛或嗜睡等癥狀。很小的孩子可能只是顯得暴躁或疲倦,因為兒童通常很難描述這種感覺。可能會出現發燒,但情況并非總是如此。如果癥狀持續超過幾天或變得嚴重,應咨詢醫生進行進一步的醫學評估。更嚴重的癥狀,如血性腹瀉或嘔吐類似咖啡渣的物質,應立即向醫生報告,發燒可能是嚴重并發癥的信號。
發燒可表示兒童食物中毒。
一種沙門氏菌,是食物中毒的常見原因。
飲用水對防止兒童食物中毒引起脫水很重要。
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