什么是必需脂肪酸缺乏癥(Essential Fatty Acid Deficiency)？

必需脂肪酸是人體無法合成的脂肪，因此必須在飲食中攝入。脂肪酸用于人體多種功能，包括心臟、大腦和免疫系統的正常功能、健康的皮膚和頭發以及靈活的關節。由于人體內有許多過程需要這些脂肪，必需脂肪酸缺乏會導致許多不...

必需脂肪酸是人體無法合成的脂肪，因此必須在飲食中攝入。脂肪酸用于人體多種功能，包括心臟、大腦和免疫系統的正常功能、健康的皮膚和頭發以及靈活的關節。由于人體內有許多過程需要這些脂肪，必需脂肪酸缺乏會導致許多不愉快的癥狀。

亞麻籽油中含有必需脂肪酸。由于皮膚、指甲和毛細胞的更新速度很快，它們往往是必需脂肪酸缺乏癥首先出現的地方。頭發可能會變得暗淡、脆弱或卷曲頭發可能開始脫落，在極端的情況下甚至可能開始脫落。患有這種缺陷的人也可能開始有頭皮屑。

基本脂肪酸缺乏會導致頭皮屑。皮膚會因為干燥和暗淡而表現出必需的脂肪酸缺乏癥。腳跟、膝蓋和肘部可能會出現疼痛性開裂另外，指甲通常開始生長緩慢，外觀暗淡，基本脂肪酸缺乏也會影響人體內需要這些脂肪酸的一些關鍵過程。必需脂肪酸在體內被修飾成影響血壓、心率的信號分子，以及免疫系統。它們似乎也參與降低壞膽固醇和增加好膽固醇。最后，它們在大腦發育過程中起著重要作用，由于它們在神經元信號傳導中的作用，它們繼續參與成人大腦的發育，這些重要功能意味著，一個必需的脂肪酸缺乏癥可能會有潛在的嚴重后果低水平的脂肪酸可能與更高的心臟病風險相關，并且這些脂肪酸水平的增加已經被證明可以降低膽固醇水平，降低心臟病發作的風險，并減少動脈粥樣硬化。慢性炎癥也與脂肪酸缺乏和全科醫生有關經常建議對自身免疫性疾病患者補充必需的脂肪酸。最后，基本脂肪酸缺乏癥與某些精神疾病和注意力缺陷癥（ADD）之間可能存在聯系。如果嬰兒長期食用低脂配方奶粉，他們患上必需脂肪酸缺乏癥的風險可能會增加。這可能會導致生長發育下降和無法食用體重。這也可能導致學習延遲。對于本質性脂肪酸缺乏癥的發病率還沒有真正的共識。一些醫生和營養學家認為，除了有慢性脂肪吸收問題、長期患病或飲食受到嚴格限制的人外，這種情況相對少見，像厭食癥這樣的飲食失調。其他醫學專業人士認為，許多人實際上在某種程度上有這種缺陷，這是心臟病和自身免疫性疾病患者人數眾多的原因。為了防止營養缺乏，大多數人認為每天補充必需脂肪是安全的酸可以是一種油，如亞麻籽油，也可以作為片劑的補充。最常見的副作用是口腔中有難聞的味道。當含量非常高時，必需脂肪酸會導致出血增多，所以人們不應該過量服用這些藥物。經常服用阿司匹林或血液稀釋劑的人應該在服用這些補充劑之前咨詢醫生。