一些細菌產生了抵抗抗生素預期效果的能力。如果微生物通過自然選擇等進化手段獲得了這種能力,它們就會表現出對抗生素的抗藥性,特別是通過在細菌之間轉移引起抗生素耐藥性的基因改變。已經存在于耐藥細菌中的基因變體可以轉移到這些突變細菌的后代。隨機的基因突變也可以通過水平基因轉移引入,這種基因作用涉及不是彼此后代的細菌。攜帶多個耐藥基因的細菌被認為是多重耐藥的,通常被稱為超級細菌。當細菌接觸到抗生素時,正常的細菌就會死亡并留下抗生素抗性細菌,然后這些細菌可以迅速繁殖并以優勢菌株。
醫學專業人士現在錯誤地只在絕對必要時才開抗生素。抗生素在醫學上的廣泛使用與越來越多的抗生素耐藥病例有關醫生不恰當或不必要地開抗生素處方,以及不按處方使用抗生素或因非細菌感染而堅持服用抗生素的病人濫用抗生素,是導致抗生素耐藥性的主要原因增加抗生素產生耐藥性的幾率。抗生素只能對抗細菌感染,醫生誤診為病毒性感染或其他非細菌性感染并開抗生素,進一步增加了耐藥菌株出現的可能性。這些屬于人類醫學范疇的因素極大地促進了耐藥細菌的出現和持續存在威脅生命的超級細菌。抗生素不僅限于人類使用,而且可以在人類食用或與人類接觸的動物身上發現。動物飼料可能含有抗生素,以促進動物的生長,這種做法增加了人類暴露于超級細菌和其他抗生素耐藥性的風險。對缺乏疾病的動物使用抗生素會進一步鼓勵耐藥細菌的傳播。當人類食用受影響的肉時,具有抗生素耐藥性的細菌菌株傳播的幾率會增加,尤其是生的或未煮熟的,或與攜帶抗藥性細菌的動物密切接觸。
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