白蘿卜、糖、白醋、辣椒、鹽
先把白蘿卜洗清潔去皮后切當作小塊狀,放在碗里,必需要包管砧板,菜刀和碗里都沒有油。
然后往切好的白蘿卜上面撒上一些鹽,然后用保鮮膜包住,大要腌制十分鐘后拆失落保鮮膜。
把紅辣椒切當作片狀或者是圓圈狀,把腌制好的白蘿卜擠失落多余的水分,然后在白蘿卜中插手辣椒,糖和白醋并攪拌平均。
還可以按照本身的愛好插手一些其他的食材。好比放一些增添辣味的辣椒。
最后再蓋上保鮮膜,放在冰箱里,過一天后就可以吃了。
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