香辣蟶子怎么做
蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮美,營養價值高。還具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效。
東西/材料
蟶子400克，鹽、桂皮1塊、干辣椒10-15克、草果1顆、八角3顆、豆豉、耗油、生抽、料酒、年夜蒜、生姜、噴鼻蔥
操作方式
-
01
把蟶子倒入加了鹽的清水中浸泡4個小時，隔兩個小時換一次水
-
02
生姜、年夜蒜切當作片，噴鼻蔥切當作段，干辣椒切當作碎末
-
03
蟶子冷水下鍋，煮沸之后撈起來
-
04
在鍋里倒入適量的油，開小火，將桂皮、八角、草果、豆豉，切好的生姜、年夜蒜、噴鼻蔥、干辣椒放進去一路炒
-
05
等味道幾乎都出來了，開年夜火，倒入煮好的蟶子，爆炒
-
06
插手適量的料酒、生抽、耗油，再接著炒，年夜約5-6分鐘就可以出鍋了
- End
- 發表于 2018-02-05 00:00
- 閱讀 ( 518 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章