魚很是有營養,凡是被保舉作為紅肉的替代品。然而,很多類型的魚對健康晦氣。請繼續閱讀:
河豚魚:毒素集中在肝臟,腎臟,胰腺,生殖器官,眼睛,鰓,皮膚和魚的血液中。河豚魚肉沒有毒素,可是當被捕捉,加工或魚被粉碎,壓碎,毒素會滲入肉中。
鯖魚:鯖魚含有汞,它不克不及分泌,但會沉積在體內并導致疾病。大西洋鯖魚被認為是最平安的,當作年人可以吃200克/月,兒童是100克/月。
金槍魚:含有大量的汞,出格是藍鰭金槍魚和黑鰭金槍魚。對于這種魚,當作年人應該只吃100克/月,鼓動勉勵孩子不要吃。
鰻魚:因為它很輕易接收水源中的廢料,鰻魚體內可能含有很多有毒物質和汞。當作人每月可以吃300克鰻魚,兒童每月200克。
鱈魚:鱈魚上列出的近似物種含有大量的汞。當作人應該只吃200克/月,兒童是100克/月。
油蠟:這種魚含有一種不克不及代謝的毒素,固然它不會造當作太大的危險但會導致消化不良。您可以煎炸或烘烤以削減魚類中的這種物質。患胃腸疾病的人不該該吃這個。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!