秋葵怎么做更有營養？有啥功效

外形像辣椒的秋葵，近年來，在日本及西方國度已當作為熱點暢銷蔬菜。此刻也越來越多地呈現在國人的餐桌。

方式/步調

1
蘆筍秋葵炒洋蔥
材料：蘆筍、秋葵、洋蔥、蒜茸、鹽、海鮮醬、甜面醬；
做法：這是一個好輕易做的菜，蒜茸起鍋，放入蘆筍和秋葵，翻炒一小會；七八當作熟時放鹽，翻勻，也可放些海鮮醬、甜面醬等，插手洋蔥圈，翻幾下，上碟。
2
油淋秋葵
材料：秋葵120公克、蒜頭4顆、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、噴鼻油1小匙、醬油膏2大匙。
做法：秋葵洗凈，放入滾水中煮約2分鐘，撈起瀝干去蒂過冰水，口感會脆爽一些，擺盤備用。蒜頭、辣椒剁當作末，撒在秋葵上。燒熱油，淋在蒜、辣椒和秋葵上。再插手所有調味料。很簡單又超好吃，并且保留了秋葵的原味。
3
秋葵炒雞蛋
材料：黃秋葵5根、雞蛋二只、適量的蔥花；
做法：黃秋葵洗凈切絲備用。雞蛋去殼打散備用；鍋內放入適量的食油，開中火，鍋熱倒入黃秋葵絲翻炒，插手適量的鹽繼續翻炒；插手雞蛋繼續炒，然后插手適量的蔥花、味精、黃酒。菜熟即或可。
4
抗腫瘤
秋葵含有豐碩的維生素C、鋅硒微量元素，有抗氧化抗衰老的功能，也有益于抗腫瘤。
5
降血糖
秋葵的黏液可是個好工具，其含有水溶性果膠與黏卵白，能減緩糖分接收、減低人體對胰島素的需求，按捺膽固醇接收，能改善血脂，解除毒素;秋葵中豐碩的類胡蘿卜素，可以維持胰島素的正常排泄與感化、均衡血糖值。所以有糖尿病的糖友們不妨經常吃些秋葵啦!
6
補腎填精
秋葵其實還有一個很出格的稱號---“植物偉哥”，據國外機構嘗試證實，秋葵籽以及黏性物質具有很是好的補腎填精的感化，同時對男性器質性疾病有輔助治療感化，出格適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者。
7
庇護腸胃
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫忙消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功能，并且它排泄的黏卵白，也有庇護胃壁的感化，還能促進胃液排泄，提高食欲，改善消化不良等癥，是以秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，對腸胃健康更長短常有益。同時因為秋葵有低脂肪、低熱量、無膽固醇的特征，今后大師吃秋葵減肥再也不怕得胃病了!
8
美容養顏
秋葵含有豐碩的維生素C和可溶性纖維，不僅對皮膚具有保健感化，還使皮膚美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿卜素和β-胡蘿卜素，可以庇護皮膚，削減自由基毀傷。
9
消弭委靡
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、卵白質、草酸鈣等，經常食用幫忙消化、加強體力。食用秋葵可以敏捷彌補體力，消弭委靡。出格是一些從事腦力勞動的人，可以多吃些秋葵，助你布滿勁頭!
10
減肥
秋葵中富含卵白質、鈣、磷，有高卵白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的怪異優勢，讓秋葵稱為了減肥佳品，很是適宜減肥者食用。
11
補鈣
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶半斤八兩，以有機物的形式存在，有著相較于牛奶有較高的接收率，故是抱負的鈣源。
12
秋葵的食用禁忌
A.秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能欠安、經常腹瀉的人不成多食；
B.忌用銅、鐵器烹調或盛裝秋葵，不然秋葵輕易變色，味道與外不雅都受到影響；
C3.秋葵含有較多的鉀，腎病患者應該燙過再食用，不要過量食用。

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