起首,籌辦好建造山楂罐頭需要的材料,包羅500克山楂、50克冰糖、100克白糖和適量清水。
接著,我們將籌辦好的山楂放入淡鹽水浸泡20分鐘。
浸泡完之后將山楂掏出,用筷子或者筆蓋去除山楂的內核。
然后,籌辦一口鍋,往鍋中倒入一碗水,放入白糖100克和冰糖50克,開仗熬煮。
熬制糖水直至稍微粘稠狀況,大約需要十幾分鐘。
熬煮好了之后,將山楂倒入鍋中,開中火煮五分鐘即可。
涼透今后放入清潔的密封罐,冷藏之后吃更可口。白糖與冰糖2:1的比例,這樣做出來的糖水才粘稠。
山楂按照本身買的品種確認煮的時候長短,我買的這種煮5分鐘就要開花了,必然不要煮久了,最多10分鐘即可。
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