初度利用烤箱前先高溫空烤
第一次用新買的烤箱時,要利用溫水把潔烤架和烤盤洗清潔,烤箱的內部要用浸過潔凈劑的柔嫩濕布擦,等完全干了之后,把烤箱門半開后上下火全開,將溫度調至烤箱最高溫度空烤幾分鐘,去除烤箱內的異味。之后就可以正常利用了。
烤箱的擺放
烤箱烤食物時,要把烤箱放在隔熱的程度桌面上,旁邊要留足夠的空間,包管烤箱概況到其他物品至少250px的距離,烤箱頂部不克不及放置任何物品。若是家里面有小孩子,還要把烤箱放到兒童不輕易觸碰著的處所,以包管平安。
每次利用烤箱前要預熱
預熱可以祛味殺菌。若是直接將食物放進烤箱烘焙,食物會晤臨受熱不均、水分流掉、概況輕易烤焦等問題。
按照食物分歧把握時候
分歧的食物有分歧的烘焙方式,所以烘焙的時候也會紛歧樣,像冰凍食物和瘦肉燒烤的時候就要長一些。烘焙是還要給是翻面,要否則食物會受熱不平均。烤箱在工作時不要頻仍的打開爐門,這樣會讓熱量散掉。
可以恰當在烤盤中加點水
烤箱烤制食物時,高溫會將一部門水分帶走,在烤盤中加一點水,可以避免烤出來的食物太干、太硬。若是是烤帶有水分的食物時爐門上呈現水汽固結,燒烤肉類時有油煙冒出,這都是正常的現象,不必擔憂。
利用完畢后要實時潔凈
每次用完烤箱后,必然要做好潔凈工作。潔凈烤箱前,先把拔失落插頭,等烤箱完全冷了之后再進行潔凈。烤箱加熱管可以用柔嫩的濕布擦清潔上面的油污。不要用鋒利的潔凈東西進行潔凈,除非你想換新的了。
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