把適量的餃子餡放到搟好的餃子皮上。可以少放一點。
餃子皮半數,把中心捏好。
用食指和大拇指捏住餃子的一邊兒。
再用另一只手捏住另一邊兒,同時使勁兒。虎口處不消使勁,讓餃子肚子鼓出來。
捏好了就完當作了。
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