什么是加拿大培根(Canadian Bacon)？

加拿大培根是一種豬肉產品。根據消費者在世界上的位置，"加拿大培根"一詞所描述的食物是非常不同的。這有時會導致混淆，尤其是對旅行者。在美國，"加拿大培根"是一種腌制和腌制的肉，很像傳統的培根。然而，在加拿大和英國的大...

加拿大培根是一種豬肉產品。根據消費者在世界上的位置，"加拿大培根"一詞所描述的食物是非常不同的。這有時會導致混淆，尤其是對旅行者。在美國，"加拿大培根"是一種腌制和腌制的肉，很像傳統的培根。然而，在加拿大和英國的大部分地區，"加拿大培根"是一種完全不同的食物，在出售前以不同的方式腌制和處理。兩種不同類型的培根的供應量各不相同，根據地點的不同，

切成片的加拿大培根。
從口味、外觀和質地來看，加拿大培根比培根更接近火腿。肉瘦肉，微甜，多汁。與普通培根不同，加拿大培根在烹調過程中不會在脂肪中變脆，肉應該在柔軟多汁的烹調階段食用，如果讓它變脆的話，它會變得干燥無味。它通常被做成比傳統培根更厚的楔子

煎蛋卷可能含有加拿大培根。
美國人稱之為加拿大培根的腌制豬肉產品在世界其他地方通常被稱為臘肉。它是由豬背部中央的腰肉制成的。因此，熏肉比傳統的熏肉瘦身得多。背部培根的制作方法與傳統培根相同，用腌制和煙熏的方法來腌制肉類。通常會使用更多的糖，使加拿大熏肉更香甜。

任何簡單的蔬菜披薩中都可以添加加拿大培根
這種加拿大培根在美國是一種很受歡迎的披薩配料，尤其是在加菠蘿的夏威夷披薩上。它也出現在像煎蛋卷這樣的早餐食品中，有時也會被那些想要熏肉味道而不含重脂肪的消費者食用。如果有的話，它通常與其他腌肉制品一起被發現，并且通常是大塊出售，消費者可以根據需要將其切碎。

豌豆培根有一層由玉米粉或豌豆制成的外殼。
另一種加拿大培根也被稱為豌豆培根。它也由腰肉制成，但它是在一種甜腌菜，有黃色的玉米粉或豌豆做成的外殼。豌豆培根甜而微咸。它通常有熟的和半烤的兩種形式出售。食用前一定要仔細閱讀標簽，以確定是否需要將豌豆培根煮熟。豌豆培根和許多早餐食品一起吃加拿大和英國的部分地區。

加拿大培根是美國一種受歡迎的披薩配料。