什么是媽咪(Mamey)？
馬梅，有時也被稱為Mamey sapote或只是sapote，是原產于加勒比海和中美洲的一種熱帶水果，在美洲的熱帶地區（包括佛羅里達南部）種植，在許多加勒比海和中美洲人民中很受歡迎。這種堅硬多汁的果肉通常鮮食，在熱帶地區，許多市場上都...
馬梅，有時也被稱為Mamey sapote或只是sapote，是原產于加勒比海和中美洲的一種熱帶水果，在美洲的熱帶地區（包括佛羅里達南部）種植，在許多加勒比海和中美洲人民中很受歡迎。這種堅硬多汁的果肉通常鮮食，在熱帶地區，許多市場上都可以買到新鮮的水果，有時也可以在野外采摘。眾所周知，這種水果味道甜美，令人愉快，從香草到南瓜的描述。
瑪米果長圓形，味道甜美。
曼尼是粉紅色的，長約為長方形到圓形。大的標本大約有10英寸（25厘米）長。種子有毒，位于果實的中心；沙坡特種子的有毒提取物可用于多種用途，包括殺蟲劑。曼尼樹的外部是皮革狀的，應該是這樣成熟時稍出，去皮后，果皮呈深粉紅色，果肉稍軟，這表明它是現成的。
馬梅原產于加勒比海和中美洲。
哪里能找到它，
像許多水果一樣，它生長在樹上，如果不受干擾的話，大多數樹的平均生長高度為40到75英尺（約12到23米）。這些樹在熱帶地區，特別是中美洲和加勒比海地區生長得最好。一般來說，這些樹是通過扦插來培育的，以確保母樹的特性能遺傳給后代然而，sapote也可以從種子中生長，導致大量的樹木在熱帶地區野生生長。在一些熱帶地區，路邊到處都是馬梅樹，多虧了消費者在吃了水果的果肉后丟棄了種子。
在熱帶以外的地方很難找到瑪米果。如果生活在熱帶地區以外，在那里水果是出售的，最好是尋找顏色均勻、沒有極端柔軟區域的標本。莖應該剪短到水果，如果可能的話，要求切開水果看里面的果肉；它應該是非常粉紅色和有點軟的。一個高品質的薩波特將是奶油和甜的，在許多地區，薩波特的食用方式是從果皮中取出新鮮的；然而，由于其毒性，通常不應食用。其風味有點難以描述，但有人將其與南瓜、巧克力、甘薯和香草。流行的食用方法包括將檸檬汁或酸橙汁擠在新鮮水果片上，也可以與其他水果混合。它也可以混合用于飲料和甜點，尤其是曼美冰淇淋，是熱帶地區風味獨特的美味佳肴。
Mammea Americana
另一種定義mamey的可能是另一種被稱為Mammea Americana的水果，或者簡稱mamey。這種水果的不同之處在于它通常更大、更圓，它在熱帶地區也能找到，但更具體地說是在西印度群島和南美洲北部地區。它有時被稱為南美杏，因為它像杏或桃；可食用的果實是由覆蓋在里面有四顆大種子的橙色水果通常，媽咪的味道被描述為桃子或杏子的味道。
瑪米果長圓形，味道甜美。曼尼是粉紅色的，長約為長方形到圓形。大的標本大約有10英寸（25厘米）長。種子有毒，位于果實的中心；沙坡特種子的有毒提取物可用于多種用途，包括殺蟲劑。曼尼樹的外部是皮革狀的，應該是這樣成熟時稍出，去皮后，果皮呈深粉紅色，果肉稍軟，這表明它是現成的。
馬梅原產于加勒比海和中美洲。哪里能找到它，
像許多水果一樣，它生長在樹上，如果不受干擾的話，大多數樹的平均生長高度為40到75英尺（約12到23米）。這些樹在熱帶地區，特別是中美洲和加勒比海地區生長得最好。一般來說，這些樹是通過扦插來培育的，以確保母樹的特性能遺傳給后代然而，sapote也可以從種子中生長，導致大量的樹木在熱帶地區野生生長。在一些熱帶地區，路邊到處都是馬梅樹，多虧了消費者在吃了水果的果肉后丟棄了種子。
在熱帶以外的地方很難找到瑪米果。如果生活在熱帶地區以外，在那里水果是出售的，最好是尋找顏色均勻、沒有極端柔軟區域的標本。莖應該剪短到水果，如果可能的話，要求切開水果看里面的果肉；它應該是非常粉紅色和有點軟的。一個高品質的薩波特將是奶油和甜的，在許多地區，薩波特的食用方式是從果皮中取出新鮮的；然而，由于其毒性，通常不應食用。其風味有點難以描述，但有人將其與南瓜、巧克力、甘薯和香草。流行的食用方法包括將檸檬汁或酸橙汁擠在新鮮水果片上，也可以與其他水果混合。它也可以混合用于飲料和甜點，尤其是曼美冰淇淋，是熱帶地區風味獨特的美味佳肴。
Mammea Americana
另一種定義mamey的可能是另一種被稱為Mammea Americana的水果，或者簡稱mamey。這種水果的不同之處在于它通常更大、更圓，它在熱帶地區也能找到，但更具體地說是在西印度群島和南美洲北部地區。它有時被稱為南美杏，因為它像杏或桃；可食用的果實是由覆蓋在里面有四顆大種子的橙色水果通常，媽咪的味道被描述為桃子或杏子的味道。
- 發表于 2020-07-10 22:11
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